Каприлна киселина

С Википедије, слободне енциклопедије
Каприлна киселина
Скелетал формула
Балл-анд-стицк модел
Називи
IUPAC назив
oktanska kiselina
Други називи
Идентификација
3Д модел (Jmol)
ChEBI
ChemSpider
DrugBank
ECHA InfoCard 100.004.253
КЕГГ[1]
УНИИ
  • CCCCCCCC(=O)O
Својства
C8H16O2
Моларна маса 144,21 g/mol
Агрегатно стање Уљаста безбојна течност
Густина 0,910 g/cm3[4]
Тачка топљења 167 °C (333 °F; 440 K)
Тачка кључања 2.397 °C (4.347 °F; 2.670 K)
0,068 g/100 mL[4]
Киселост (пКа) 4,89[5]
Опасности
Летална доза или концентрација (ЛД, ЛЦ):
ЛД50 (ЛД50)
10,08 g/kg (орално код пацова)[4]
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY верификуј (шта је ДаYНеН ?)
Референце инфокутије

Каприлна киселина је засићена масна киселина са осам угљеника позната под систематским именом октанска киселина. Она се природно јавља у млеку многих сисара, и она је мање заступљени састојак кокосовог и палминог уља.[8] Ит ис ан оилy лиqуид тхат ис минималлy солубле ин wатер wитх а слигхтлy унплеасант ранцид-лике смелл анд тасте.[4]

Две друге киселине су именоване по козама: капронска (Ц6) и капринска (Ц10). Заједно са каприлном киселином оне чине 15% козјег млека.

Референце[уреди | уреди извор]

  1. ^ Јоанне Wиxон; Доуглас Келл (2000). „Wебсите Ревиеw: Тхе Кyото Енцyцлопедиа оф Генес анд Геномес — КЕГГ”. Yеаст. 17 (1): 48—55. дои:10.1002/(СИЦИ)1097-0061(200004)17:1<48::АИД-YЕА2>3.0.ЦО;2-Х. 
  2. ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.  уреди
  3. ^ Еван Е. Болтон; Yанли Wанг; Паул А. Тхиессен; Степхен Х. Брyант (2008). „Цхаптер 12 ПубЦхем: Интегратед Платформ оф Смалл Молецулес анд Биологицал Ацтивитиес”. Аннуал Репортс ин Цомпутатионал Цхемистрy. 4: 217—241. дои:10.1016/С1574-1400(08)00012-1. 
  4. ^ а б в г д Сусан Будавари, ур. (1996). Тхе Мерцк Индеx: Ан Енцyцлопедиа оф Цхемицалс, Другс, анд Биологицалс (12тх изд.). Мерцк. ИСБН 0911910123. 
  5. ^ Лиде, D. Р., ур. (1990). ЦРЦ Хандбоок оф Цхемистрy анд Пхyсицс (70тх Едн.). Боца Ратон (ФЛ):ЦРЦ Пресс. 
  6. ^ ат 2.06–2.63 К
  7. ^ ат −191 °Ц
  8. ^ а б Беаре-Рогерс, Ј.; Диеффенбацхер, А.; Холм, Ј.V. (2001). „Леxицон оф липид нутритион (ИУПАЦ Тецхницал Репорт)”. Пуре анд Апплиед Цхемистрy. 73 (4): 685—744. дои:10.1351/пац200173040685. 

Литература[уреди | уреди извор]

Спољашње везе[уреди | уреди извор]