Rotkvica

Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije
Skoči na: navigacija, pretraga
Rotkvica
Radish.jpg
Status ugroženosti:
Domestifikovana
Sistematika
carstvo: Plantae
razdeo: Magnoliophyta
klasa: Magnoliopsida
red: Brassicales
porodica: Brassicaceae
rod: Raphanus
Binomijalna nomenklatura
Raphanus sativus
L.
Ekologija taksona

Rotkvica (lat. Raphanus sativus) je zeljasta višegodišnja biljka iz familije kupusa (Brassicaceae), koju su ljudi počeli da gaje pre vremena Antičkog Rima. Rotkvica se uzgaja uglavnom radi ishrane ljudi, ali pojedine sorte su industrijski značajne biljke (uzgajaju se radi proizvodnje ulja).

Varijabilnost vrste[uredi]

Vrsta Raphanus sativus je uzgojena u nekoliko varijeteta, različite upotrebe:

  1. rotkvica — R. s. var. sativus (ili kultivarska grupa Radicula) — koristi se u ljudskoj ishrani;
  2. crna (zimska) rotkvaR. s. var. niger (kultivarske grupe Chinensis i Longipinnatus) — koristi se u ishrani ljudi i stoke;
  3. uljana rotkvicaR. s. var. oleiformis — koristi se za dobijanje ulja, za obogaćivanje zemljišta, ishranu stoke;
  4. daikonR. s. var. acanthiformis i R. s. var. longipinnatus (kultivarska grupa Longipinnatus) — koristi se u ljudskoj ishrani;
  5. mugriR. s. var. caudatus (kultivarska grupa Caudatus) — koristi se u ljudskoj ishrani.

Istočnoazijska divlja rotkva, Raphanus raphanistroides (Makino) Nakai, se ponekad takođe smatra varijetetom rotkvice — Raphanus sativus var. raphanistroides.

Galerija[uredi]

Spoljašnje veze[uredi]

Vikiostava
Vikimedijina ostava ima još multimedijalnih datoteka vezanih za: Rotkvica