Sočivo (biljka)

Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigaciju, pretragu
Disambig.svg
Ukoliko ste tražili pojam iz fizike, pogledajte članak sočivo (optika).
Sočivo
Sočivo
Sočivo
Sistematika
carstvo: Plantae
razdeo: Magnoliophyta
klasa: Magnoliopsida
red: Fabales
porodica: Fabaceae
potporodica: Faboideae
tribus: Vicieae
rod: Lens
vrsta: L. culinaris
Binomijalna nomenklatura
Lens culinaris
Medikus
Ekologija taksona
Životna forma:
T (terofita)

Sočivo ili leća (lat. Lens culinaris) jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki je poreklom sa Bliskog istoka. Gaji se zbog jestivog semena koje je oblika sočiva.

Ova biljka je deo ljudske ishrane još od neolita, i jedna je od najranijih pripitomljenih vrsta. Sočivo je povrće sa najvećim udelom belančevina posle soje - 26%, zato i zauzima i vrlo važnu ulogu u ishrani stanovništva nekih delova sveta, naročito u južnoj Aziji.

Postoje razne sorte sočiva, različite po boji semena (smeđe, žute, crvenkaste, zelene i crne).

Po ovom povrću nazvana su sočiva u optici, zbog oblika koji podseća na seme. U mnogim jezicima, reč za optičko sočivo je ista ili je izvedena iz reči koja se koristi za sočivo kao biljku.

Spoljašnje veze[uredi]