Tanin

S Vikipedije, slobodne enciklopedije
Taninaska kiselina

Tanini (polifenoli) ili štavne materije su složena jedinjenja biljnog porekla koja imaju opor ukus. Mogu da ispunjavaju čitavu vakuolu biljne ćelije koja tada dobija naziv taninska vakuola. Nalaze se u stablima i listovima nekih biljaka, a sadrže ih i zeleni plodovi koji zbog toga imaju opor ukus. Sazrevanjem plodova količina tanina u njima se smanjuje. Osim u medicini, našli su primenu u industiriji kože za štavljenje.

Lekovitost tanina i njihova upotreba je višestruka:

  • imaju dejstvo protiv bakterija i gljiva;
  • deluju hemostatično jer sužavaju krvne sudove i stvaraju čep od zgrušane krvi;
  • ublažavaju i leče dizenteriju;
  • protivotrovi su različitim materijama i dr.

Literatura[uredi | uredi izvor]

  • Kojić, M, Janjić Vaskrsija: Otrovne biljke, Naučna knjiga, Beograd, 1991.
  • Jančić, R: Botanika farmaceutika, Službeni list SCG, Beograd, 2004.

Spoljašnje veze[uredi | uredi izvor]