Агруми
 |
Предложено је да се овај чланак или један његов део споји са чланком Цитрус. (Разговор) |
Цитрус је род унутар породице Rutaceae, који потиче из тропске и суптропске југоисточне Азије. Овај род често називају и другим именом које је много раширеније и познатије. То име је агруми. Биљке из рода цитруса најчешће су велики грмови или мала стабла висине између 5 и 15 метара. Најчешће су зимзелене. Цветови су једноструки или у облику цвата. Сваки цвет пречника је 2-4 цм, с 5 белих латица и бројним прашницима. Често су изражајног мириса. Плод је хесперидиј, 4-30 цм дугачак и пречника 4-20 цм. Овај род врло је важан због својих многих врста које се узгајају због својих плодова који се једу свежи или прерађују у сокове, мармеладе итд.
Плодови рода Цитрус имају интензиван мирис због флавоноида и лимоноида, који су заправо терпени. Садрже лимунску киселину и велике количине витамина Ц.
Таксономија унутар рода врло је сложена те је тачан број природних врста непознат због бројних хибрида. Најпознатије врсте унутар рода Цитрус су слатка наранџа, лимун, мандарина, грејпфрут, лимета, горка наранџа, четрун, чадек, каламондин и многе друге.
[уреди] Спољашње везе
