Аљма (биљка)

Из Википедије, слободне енциклопедије
Disambig.svg
Уколико сте тражили реку, погледајте чланак Аљма.
Аљма
Allium fistulosum 2.JPG
Статус угрожености:
Доместификована
Систематика
царство: Plantae
раздео: Magnoliophyta
класа: Liliopsida
ред: Asparagales
породица: Alliaceae
род: Allium
Биномијална номенклатура
Allium fistulosum
Linnaeus
Екологија таксона
Allium fistulosum

Аљма или зимски лук је вишегодишња биљка из рода Allium, пореклом од дивљег лука који расте на обалама Бајкалског језера одакле се проширио по читавој Европи. Гаји се ради листова, који су шупљи, цилиндрични, висине 30 до 40 центиметара, ширине 1 до 2 центиметра и расту у густом буцену. Формира такође и луковице које су доста мекане и ситне, али веома пријатног укуса. Аљма је веома слична и сродна црном луку.

Литература[уреди]

  • Ђуровка, М. Повртарство: Практикум за вежбе. Нови Сад: Пољопривредни факултет; 2009.

Са других Викимедијиних пројеката :