Дестилација

Из Википедије, слободне енциклопедије
апарат за дестилацију

Дестилација - је начин раздвајања течне смеше хемијских једињења физичким процесом испаравања а потом кондензовања састојака смеше. Користи се у циљу изоловања или пречишћавања једног или више једињења који се налазе у смеши. Са техничке стране гледишта разликују се две врсте дестилације: проста дестилација (смеша се састоји од само два елемента која треба раздвојити) и фракциона дестилација (када се смеша састоји из више фракција које треба раздвојити).

Да би дестилација била успешна, састав паре мора да се разликује од састава течности. Основни услов је разлика (што је већа то је боље) температура кључања хемијских једињења која су раздвојена. Ипак постоје смеше чији се састојци не могу раздвојити. Чак и када имају разлику у температура кључања састав паре бива једнак саставу смеше. Овакве смеше називамо азеотропска смеша, један од познатијих примера је смеша 96% алкохола и 4% воде. Дестилација када се обавља без обзира који је однос на почетку дестилације завршиће се азеотропска смеша.

Дестилација има широку примену у индустрији, поготову у рафинеријама нафте и другој хемијској индустрији.

Супротан процес од дестилације који може да да исти ефекат (раздељивање смеше), је замрзавање смеше.

Спољашње везе[уреди]