Канделила восак

Из Википедије, слободне енциклопедије
Euphorbia antisyphilitica

Канделила восак је врста биљног воска који се добија из врста Euphorbia cerifera и Euphorbia antisyphilitica које расту на северу Мексика и југозападном делу САД-а, а припадају породици млечика (Euphorbiaceae).

Добијање[уреди]

У наведеним врстама млечика овај восак се налази у малом проценту (2-5%), а добија се тако што се биљка кува у води.[1]

Својства[уреди]

Канделила восак је чврста супстанца, отвореномрке боје. На собној температури нема мирис, али загревањем отпушта слаб мирис који подсећа на бензоеву смолу. Тачка топљења му износи од 340 до 349°K, сапонификациони број 54-65, киселински број 12-18, а јодни број 16-21.[1]

Састав[уреди]

Састоји се из естра мелисинске киселине, мирицил-алкохола, слободних виших масних киселина, као и супстанци које се не сапонификују (27-65%).[1]

Значај[уреди]

Користи се као адитив храни (Е-ознака је E 902), а главна употреба му је као везива у гуми за жвакање. Потом се користи као супституент пчелињем и карнауба воску, али и глазура. Нашао је примену и у козметичкој индустрији.[1]

Извори[уреди]

  1. ^ а б в г Грујић-Ињац, Б. & Лајшић, С. 1983. Хемија природних производа. Универзитет у Нишу, Филозофски факултет: Ниш.