Карађорђева шницла

Из Википедије, слободне енциклопедије
Карађорђева шницла
Порекло
Друго име Девојачки сан
Национална кухиња српска кухиња
Регија/Држава Застава Србије Србија
Детаљи
Врста јела главно јело
Температура јела топло и хладно
Главни састојци месо, кајмак
P Food.png

Карађорђева шницла је један од најпознатијих српских специјалитета, који се састоји из прженог ролованог говеђег или свињског меса пуњеног кајмаком, претходно уваљаног у измућена јаја и презле. Обично се сервира са тартар сосом, лимуном, бареном боранијом и помфритом. Ова шницла је добила назив по Карађорђу, а њен аутор је познати кувар Милован - Мића Стојановић, који ју је изумео 1959. године[1].

Ова шницла се понекад шаљиво назива девојачким сном,[2]услед фалусоидног облика.[2][1]

Извори[уреди]

  1. ^ а б Дејановић, Велимир (11. 6. 2004.). „Одликовао шницлу „Карађорђеву““. Политика: p. 25. 
  2. ^ а б „Девојачки сан“ (на српски). Курир. 6. 10. 2004. Приступљено 12. 10. 2006..