Келераба

Из Википедије, слободне енциклопедије
Келераба
KohlrabiinMarket.jpg
Статус угрожености:
Доместификована
Систематика
царство: Plantae
раздео: Magnoliophyta
класа: Magnoliopsida
ред: Brassicales
породица: Brassicaceae
род: Brassica
врста: B. oleracea
варијетет: B. oleracea var. gongylodes
Екологија таксона


Келераба (B. oleracea var. gongylodes) је култивар (узгојена сорта) дивљег купуса, биљке из фамилије Brassicaceae. Узгаја се ради исхране људи, а од биљке користи се стаблова кртола. Име потиче од немачких речи Kohl (купус) и Rübe /Rabi (репа) јер подсећа на ове биљке.

Келераба се може јести свежа или кувана.


поврће Овај незавршени чланак Келераба је везан за поврће.
Користећи правила Википедије, можете га проширити.
Викиостава
Викимедијина остава има још мултимедијалних датотека везаних за: Келераба
Лични алати
Именски простори

Варијанте
Радње
навигација
техничке
штампање/извоз
алати
Други језици