Кељ

Из Википедије, слободне енциклопедије
Кељ
Wirsingkohl.jpg
Статус угрожености:
Доместификована
Систематика
царство: Plantae
раздео: Magnoliophyta
класа: Magnoliopsida
ред: Brassicales
породица: Brassicaceae
род: Brassica
врста: B. oleracea
варијетет: Brassica oleracea L. var. sabauda
L.
Екологија таксона

Кељ (Brassica oleracea var. sabauda) је култивар (узгојена сорта) дивљег купуса. Име потиче од немачке речи Kohl (купус), која се у Аустроугарској (и данас у Аустрији) користила као назив за овај култивар.

Почетак узгоја кеље је вероватно повезан са добом Античког Рима, што се огледа и у називу ове сорте у појединим језицима:

Спољашње везе[уреди]