Мавруд

Из Википедије, слободне енциклопедије
Трачки Мавруд.

Мавруд је врста бугарског црвеног грожђа, од којег се прави истоимена врста вина Мавруд. Виногради мавруда се налазе у бугарској Тракији.


Историја[уреди]

Према легенди, Мавруд потпада и старије врсте грожђа.

Бугарски кан Крум је веровао да је један од узрока за пад аварског каганата било и пијанство. Према томе Крум је тада у бугарском канату наредио уништити све винограде. У то време престолницу Плиску је заобилазио лав, који је поубијао околне становнике. Тада се лаву супроставио војник именом Мавруд, који се вратио у земљу и није знао за канову забрану вина. Мавруд је лава потражио и убио. Када је кан Крум чуо за догађај позвао је војника на двор. Мавруд је признао да је пре боја попио вино које му дала мама. Крум је војника наградио и наредио да се виногради поново посаде и по том војнику је сорта вина и названа - Мавруд.