Пентанска киселина
| Валеринска киселина[1] | |
|---|---|
 |
|
| IUPAC име |
|
| Други називи | Валеринска киселина Бутан-1-карбоксилна киселина |
| Идентификација | |
| CAS регистарски број | 109-52-4 |
| MeSH | |
| RTECS | YV6100000 |
| СМИЛЕС |
|
| Својства | |
| Молекулска формула | C5H10O2 |
| Моларна маса | 102.13 g/mol |
| Агрегатно стање | безбојна течност |
| Густина | 0.930 g/cm³, течна |
| Тачка топљења |
-34.5 °C |
| Тачка кључања |
186-187 °C |
| Растворљивост у води | 4.97 g/100 ml (25 °C) |
| pKa | 4.82 |
| Опасност | |
| Опасност у току рада | иритантно |
| Р-ознаке | R34 R52/53 |
| С-ознаке | S26 S36 S45 S61 |
| Тачка паљења | 86 °C |
| Сродна једињења | |
| Сродна једињења | Бутерна киселина Етил-валеринат пентил-пентаноат |
| Осим уколико није наведено другачије, информације су дате за једињења при стандардним хемијским условима (на 25 °C, 100 kPa) |
|
Валеринска киселина или пентанска киселина је алифатична карбоксилна киселина хемијске формуле C5H10O2. Као друге ниже карбоксилне киселине, има веома непријатан мирис. У природи се налази у валерини, по коме је добила и име. Њена главна употреба је синтеза естара. Испарљиви естри валеринске киселине имају пријатан мирис и користе се у парфемима и козметици. Етил-валеринат и пентил-валеринат се користе као адитиви у храни због њихових укуса сличних воћу.
Безбедност [уреди]
Валеринска киселина може да изазове иритацију код људи када дође у додир са кожом и очима, али генерално се то не догађа јер не претендује да испари на собној температури ако није у глацијалној форми. Упркос томе, токсична је воденим организмнима и не треба је пуштати низ сливник ако је прво не неутралишемо.
Употребе [уреди]
Корен валеријане се дуго користио као биљни седатив.
За валеринску киселину се сматра да може да ефективно одстрани бубуљице. Њени деривати (попут дифлукортолон-валерината) се користе као кортикостероиди у дерматологији.
Референце [уреди]
- ^ Susan Budavari, ed. (2001). The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (13th ed.). Merck Publishing. ISBN 0911910131.
|
||||||||||||||||||||
