Пентанска киселина

Из Википедије, слободне енциклопедије
Валеринска киселина[1]
IUPAC име
Други називи Валеринска киселина
Бутан-1-карбоксилна киселина
Идентификација
CAS регистарски број 109-52-4
MeSH Valeric+acid
RTECS YV6100000
СМИЛЕС
Својства
Молекулска формула C5H10O2
Моларна маса 102.13 g/mol
Агрегатно стање безбојна течност
Густина 0.930 g/cm³, течна
Тачка топљења

-34.5 °C

Тачка кључања

186-187 °C

Растворљивост у води 4.97 g/100 ml (25 °C)
pKa 4.82
Опасност
Опасност у току рада иритантно
Р-ознаке R34 R52/53
С-ознаке S26 S36 S45 S61
Тачка паљења 86 °C
Сродна једињења
Сродна једињења Бутерна киселина
Етил-валеринат
пентил-пентаноат



Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање (25 °C, 100 kPa) материјала

Infobox references

Валеринска киселина или пентанска киселина је алифатична карбоксилна киселина хемијске формуле C5H10O2. Као друге ниже карбоксилне киселине, има веома непријатан мирис. У природи се налази у валерини, по коме је добила и име. Њена главна употреба је синтеза естара. Испарљиви естри валеринске киселине имају пријатан мирис и користе се у парфемима и козметици. Етил-валеринат и пентил-валеринат се користе као адитиви у храни због њихових укуса сличних воћу.

Безбедност[уреди]

Валеринска киселина може да изазове иритацију код људи када дође у додир са кожом и очима, али генерално се то не догађа јер не претендује да испари на собној температури ако није у глацијалној форми. Упркос томе, токсична је воденим организмнима и не треба је пуштати низ сливник ако је прво не неутралишемо.

Употребе[уреди]

Корен валеријане се дуго користио као биљни седатив.

За валеринску киселину се сматра да може да ефективно одстрани бубуљице. Њени деривати (попут дифлукортолон-валерината) се користе као кортикостероиди у дерматологији.

Референце[уреди]

  1. ^ Susan Budavari, ed. (2001). The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (13th ed.). Merck Publishing. ISBN 0911910131. 

Литература[уреди]

Спољашње везе[уреди]