Решо
Решо (фр. réchaud) је кућни апарат за кување. Решо је сличан рингли на електричном или плинском штедњаку и има једну грејну површину.
Решо може бити:
- Електрични
- Плински
- Петролејски
- Соларни
Садржај |
Електрични решо [уреди]
 |
Овом чланку или једном његовом делу је потребно прерађивање.
То подразумева уклапање потпунијег и тачнијег садржаја, уклањање сувишног и неодговарајућег текста, додавање референци и слична уређивања, како би се добио квалитетан и енциклопедијски чланак. Чланак је означен овим шаблоном дана.месеца.године. и не налази се ни у једној од постојећих категорија. |
Електрични решо је кухињски апарат који има прикључак за напајање електричном енергијом и једну или више грејних плоча (рингле). Уколико решо има две или више рингли онда обавезно има и прекидаче (преклопнике) док решо са једном ринглом може бити са прекидачем или без њега.
Решо без прекидача (преклопника) нема могућност регулације јачине грејања већ укључивањем утикача у електричну мрежу почиње кување а када се утикач искључи из утичнице престаје кување.
Решо са прекидачима (преклопницима) се укључује помоћу прекидача а преклопником се може бирати висина температуре односно брзина кувања обично 1, 2 и 3.
Плински решо [уреди]
Плински решо има боцу са плином (гас пропан-бутан), цевчицу са вентилом и гориоником.
У боци (бочици) се налази гас (плин) под притиском који својим сагоревањем треба да ствара потребну температуру (топлоту).
Цевчицом се гас води кроз вентил до горионика.
Вентил служи за пуштање и регулисање протока гаса кроз цевчицу ка горионику.
После пуштања плина на горионику се упаљачем или шибицом упали излазећи глас и добије пламен на коме се врши кување или пржење хране у посуди (шерпа или тигањ).
Вентилом се регулише проток гаса а самим тим и величина пламена односно количина топлоте.
Да би се искључио плински решо вентилом се затвара проток гаса чиме се гаси пламен и престаје кување.
Решо на петролеј [уреди]
Решо на петролеј користи петролеј или алкохол за кување или пржење.
Решо на петролеј се састоји од посуде за петролеј и горионика. Посуда и горионик су монтирани на држаче (ножице). У посуду се налије петролеј који испарава до горионика. Када се горионику принесе отворени пламен (упаљач или шибица) паре петролеја се упале и стварају пламен на коме се врши кување.
Решо на петролеј се користи на местима где нема електричне енергије а нарочито је погодан за камповање.
Соларни решо [уреди]
Соларни решо је решо који користи сунчану (соларну) енергију за загревање хране. Састоји се од конвексног огледала и држача за посуду. Држач за посуду се налази у жижи огледала. Када сучеви зраци падају на огледало на држачу се формира жижа где се ствара висока температура. Постављањем посуде на држач у посуди долази до загревања садржине (вода, храна и слично).
Соларни решо је једноставне израде и може се користити тамо где има сунчевих зрака а нема других извора топлоте. Погодан је за истраживаче и планинаре у неприступачним пределима.
У новије време соларни решо може бити и мањих димензија јер се за огледални слој користи савитљива фолија тако да је такав решо лак за ношење и паковање.
