Рижото
Из Википедије, слободне енциклопедије
| Рижото | ||
Рижото са грашком |
||
| Порекло | ||
| Национална кухиња | медитеранска кухиња | |
| Регија/Држава | Медитеран | |
| Детаљи | ||
| Температура јела | хладно и топло | |
| Главни састојци | пиринач | |
 |
||
|---|---|---|
Рижито је јело медитеранске кухиње, настало у Шпанији. Такође је заступљено у кинеској традиционалној кухињи, српској, македонској...
Састојци [уреди]
Главни састојак рижота је пиринач (рижа - по чему је и рижото добио име), осим тога потребни су: црни лук, бели лук, зачини (со, бибер, оригано, соја-сос), сезонско или смрзнуто поврће (нпр. карфиол, грашак, мрква, броколи, аспарагус). У рижито такође могу бити дотати комадићи меса, соје, морски плодови и сл. Познат је и "црни рижото" који се прави од сипе. У рижото могу бити додата и јаја, по потреби.
Спољашње везе [уреди]
Викимедијина остава има још мултимедијалних датотека везаних за: Рижото
