Спанаћ
Из Википедије, слободне енциклопедије
| Spinach | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Спанаћ у цвету
|
||||||||||||||
| Систематика | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Биномијална номенклатура | ||||||||||||||
| Spinacia oleracea L. |
||||||||||||||
| Екологија таксона | ||||||||||||||
Спанаћ (лат. Spinacia oleracea, фам. лат. Chenopodiaceae) је једногодишња или двогодишња зељаста повртарска биљка. Спада у лиснато и цветасто поврће. Има танак и разгранат корен. Стабло је усправно, са уздужним браздама, више или мање гранато. Тамнозелени листови су више или мање јајасти, троугласти или стреласти, цели и наизменично постављени. Цветови су једнополни и скупљени у цвасти. Мушки цветови граде терминалне класове, а женски су распоређени са стране и налазе се у пазуху листова. Плод је једносемена орашица. Спанаћ се гаји током целе године и веома је цењен јер садржи беланчевине, гвожђе, фосфор, калцијум и витамине.
Референце[уреди]
Додатна литература[уреди]
- D. Maue, S. Walia, S. Sahore, M. Parkash, S. K. Walia, S. K. Walia (2005). „Prevalence of Multiple Antibiotic Resistant Bacteria in Ready-to-Eat Bagged Salads“. American Society for Microbiology meeting. June 5–9. pp. Atlanta. Abstract
- Overview of Spinach from Innvista
- Rogers, Jo. What Food is That?: and how healthy is it?. The Rocks, Sydney, NSW: Lansdowne Publishing Pty Ltd, 1990. ISBN 1-86302-823-4.
- Cardwell, Glenn. Spinach is a Good Source of What?. The Skeptic. Volume 25, No 2, Winter 2005. Pp 31–33. ISSN 0726-9897
- Blazey, Clive. The Australian Vegetable Garden: What's new is old. Sydney, NSW: New Holland Publishers, 1999. ISBN 1-86436-538-2
- Stanton, Rosemary. Complete Book of Food and Nutrition. Australia, Simon & Schuster, Revised Edition, 1995. ISBN 0-7318-0538-0
- Sutton, M. SPINACH, IRON and POPEYE: Ironic lessons from biochemistry and history on the importance of healthy eating, healthy scepticism and adequate citation. Internet Journal of Criminology, 2010. http://www.internetjournalofcriminology.com/Sutton_Spinach_Iron_and_Popeye_March_2010.pdf (checked 04.05.2010)
- Sutton, M. (2010) The Spinach Popeye Iron Decimal Error Myth is Finally Busted. Best Thinking.Com: http://www.bestthinking.com/articles/science/chemistry/biochemistry/the-spinach-popeye-iron-decimal-error-myth-is-finally-busted
Спољашње везе[уреди]
Викимедијина остава има још мултимедијалних датотека везаних за: Спанаћ
- Подаци о спанаћу
- Fresh-Market Спанаћ: Додатне информације и статистика
- Фактори који утичу на потрошњу спанаћа у САД
