Торта са сиром

Из Википедије, слободне енциклопедије
Торта са сиром прекривена чоколадом

Торта са сиром (енгл. Cheescake, „чизкејк“) је слатка округла торта која се сатоји од једног или више слојева. Главни и најгушћи слој, састоји се од мешавине меког, свежег сира, јаја и шећера; ако има и доњи слој, он је обично тврд или се састоји од самлевених колачића (или бисквита), слатких крекера, пецива или бисквит торте.[1] Може и не мора да се пече (обично се држи у фрижидеру). У торту са сиром се обично додаје шећер. На врх се може ставити слој воћа, шлага, ораха, воћног соса и/или чоколадног сирупа. У торту се може додати и њихова арома. Торта са сиром може да има више укуса, на пример: јагоде, тикве, лимете, кестена итд.


Референце[уреди]

  1. ^ Ferguson Plarre Bakehouses. „A History of Cheesecakes“. www.fergusonplarre.com.au Приступљено 12. 10. 2008..