Чварци
Из Википедије, слободне енциклопедије
Чварци су врста јела (специјалитет у српској кухињи) добијених од свињског меса (сланине).
Поступак добијања чварака је да се у металном казану кувају комадићи сланине и масног меса. Током кувања се маст истопи и оцеди а ситни комади меса и масноће прже и суше.
Чварци се чувају осушени и сервирају самостално као предјело или се сервирају уз нека јела као додатак (на пример уз качамак).
 |
Овај незавршени чланак Чварци везан је за храну. Користећи правила Википедије, можете га проширити. |
