Alfa glukozidaza

Из Википедије, слободне енциклопедије
Alfa glukozidaza
Identifikatori
EC broj 3.2.1.20
CAS broj 9001-42-7
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB structures
Strukturni segment glikogena.

Alfa-glukozidaza (EC 3.2.1.20) je glukozidaza koja deluje na 1,4-alfa veze.[1] To je u kontrastu sa beta glukozidazom. Alfa-glukozidaza razlaže skrob i disaharide do glukoze. Maltaza, sličan enzim koji preseca maltozu, je funkcionalno ekvivalentna.

Primeri drugih glukozidaza su:

Mehanizam[уреди]

Alfa-glukozidaza hidrolizuje krajnju neredukujuću 1-4 vezanu alfa-glukozu i oslobađa jedan molekul monomer.[2]

Alfa-glukozidaza je ugljeno hidratna hidrolaza koja odseca samo alfa-glukoze. Beta-glukoze se mogu odvojiti glukoamilazom. Selektivnost alfa-glukozidaze je proističe iz afiniteta supstrata za aktivno mesto enzima.[3]

Reference[уреди]

  1. ^ MeSH alpha-Glucosidases
  2. ^ „EC 3.2.1.20“. ExPASy Приступљено 1. 3. 2012.. 
  3. ^ Chiba S (August 1997). „Molecular mechanism in alpha-glucosidase and glucoamylase“. Biosci. Biotechnol. Biochem. 61 (8): 1233–9. PMID 9301101. 

Literatura[уреди]

Spoljašnje veze[уреди]