Epimeraza i racemaza

Из Википедије, слободне енциклопедије

Epimeraze i racemaze su izomeraze koje katalizuju inverziju stereohemije u biološkim molekulima.[1] Racemaze katalizuju stereohemijsku inverziju asimetričnog atoma ugljenika u supstratu sa samo jednim centrom asimetrije. Epimeraze katalizuju stereohemijsku inverziju konfiguracije asimetričnog ugljenika u supstratu koji ima više od jednog centra simetrije, i stoga interkonvertuju epimere.

Ljudske epimeraze obuhvataju metilmalonil-CoA epimerazu, koja učestvuje u metaboličkom razlaganju aminokiselina izoleucina, metionina i valina, i UDP-glukoza 4-epimeraza, koja se koristi u krajnjem koraku metabolizma galaktoze - katalizuje reverzibilnu konverziju UDP-galaktoze u UDP-glukozu.

Reference[уреди]

  1. ^ Tanner, ME. (2002). „Understanding nature's strategies for enzyme-catalyzed racemization and epimerization“. Acc. Chem. Res. 35 (4): 237–246. DOI:10.1021/ar000056y. PMID 11955052. 

Literatura[уреди]

Spoljašnje veze[уреди]