Fosfatidilholin

Из Википедије, слободне енциклопедије

Fosfatidilholini (PC) su klasa fosfolipida koji sadrže holin kao osnovnu grupu. Oni su glavna komponenta bioloških membrana i mogu se lako dobiti iz mnoštva raznovrsnih i lako dostupnih izvora kao što je žumance ili soja. Oni se ekstrahuju mehanički ili hemijskim putem koristeći heksan. Fosfatidilholini isto tako pripadaju lecitinskoj grupi žuto smeđih masnoća koje su prisutne u životinjskim i biljnim tkivima.

Funkcija[уреди]

Fosfatidilholini su zastupljeniji u spoljašnjem sloju ćelijske membrane. Smatra se da se transportuju između membrana u ćeliji pomoću proteina fosfatidilholinskog transfera (PCTP).[1]

Fosfatidilholini takođe učestvuju u membranom posredovanoj ćelijskoj signalizaciji i PCTP aktivaciji drugih enzima.[2]

Struktura[уреди]

Primer fosfatidilholina, palmitoil-oleil-sn-fosfatidilholin.

Fosfolipid se sastoji od holinske čeone grupe i glicerofosforne kiseline sa različitim masnim kiselinama. Među njima su zasićene masne kiseline (e.g. palmitinska, margarinska), kao i nezasićene masne kiseline (e.g. oleinska kiselina).

Fosfolipaza D katalizuje hidrolizu fosfatidilholina do fosfatidinske kiseline i holina.

Dodatne slike[уреди]

Reference[уреди]

  1. ^ Wirtz KW (July 1991). „Phospholipid transfer proteins.“. Ann. Rev. Biochem. 60 (13): 73–99. DOI:10.1146/annurev.bi.60.070191.000445. PMID 1883207. 
  2. ^ Kanno K, Wu MK, Agate DA, Fanelli BK, Wagle N, Scapa EF, Ukomadu C, Cohen DE (October 2007). „Interacting proteins dictate function of the minimal START domain phosphatidylcholine transfer protein/StarD2.“. J. Biol. Chem. 282 (42): 30728–36. DOI:10.1074/jbc.M703745200. PMID 17704541. 

Vidi još[уреди]

Spoljašnje veze[уреди]