Levulinska kiselina
| Levulinska kiselina[1] | |
|---|---|
 |
|
 |
|
| IUPAC ime |
|
| Drugi nazivi | β-Acetilpropionska kiselina, 3-Acetopropionska kiselina, β-acetilpropionska kiselina, γ-ketovalerinska kiselina, 4-oksopentanska kiselina |
| Identifikacija | |
| CAS registarski broj | 123-76-2  |
| PubHem | 11579 |
| HemPauk | 11091 |
| DrugBank | DB02239 |
| ChEBI | 45630 |
| SMILES |
|
| InChI |
|
| Svojstva | |
| Molekulska formula | C5H8O3 |
| Molarna masa | 116,11 g/mol |
| Gustina | 1,1447 g/cm3 |
| Tačka topljenja |
33–35 °C |
| Tačka ključanja |
245–246 °C |
|
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala |
|
| Infobox references | |
Levulinska kiselina (4-oksopentanoinska kiselina) je organsko jedinjenje sa formulom CH3C(O)CH2CH2CO2H. Ona se klasifikuje kao ketokiselina. Ova bela kristalna materija je rastvorna u vodi, etanolu, i dietil etru. Ona se formira degradacijom celuloze i potencijalni je prekursor biogoriva.[2]
Sinteza i upotreba [уреди]
Poput njene originalne sinteze,[3] levulinska kiselina se priprema u laboratoriji zagrevanjem saharoze sa koncentrovanom hlorovodoničnom kiselinom.[4] Taj proces se odvija preko intermedijera glukoze, koja se izomerizuje do fruktoze i zatim hidroksimetilfurfurala. Drugi derivati šećera se mogu koristiti u ovom procesu uključujući levulozu (D-fruktozu), inulin i skrob kao i druge kiseline, kao što je sumporna.
Reference [уреди]
- ^ Merck Index, 11th Edition, 5352
- ^ Biorefineries – Industrial Processes and Products. Status Quo and Future Directions. Vol. 1, Edited by Birgit Kamm, Patrick R. Gruber, Michael Kamm. 2006, WILEY-VCH, Weinheim. ISBN: 3-527-31027-4
- ^ A. Freiherrn, V. Grote, B. Tollens, "Untersuchungen über Kohlenhydrate. I. Ueber die bei Einwirkung von Schwefelsäure auf Zucker entstehende Säure (Levulinsäure)" Justus Liebigs Annalen der Chemie volume 175, pp. 181-204 (1875). doi: 10.1002/jlac.18751750113
- ^ B. F. McKenzie (1941), „Levulinic acid“, Organic Syntheses; Coll. Vol. 1: 335
