Piranoza oksidaza

С Википедије, слободне енциклопедије
Piranoza oksidaza
Piranoza oksidaza tetramer, Trametes ochracea
Identifikatori
EC broj1.1.3.10
CAS broj37250-80-9
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Piranoza oksidaza (EC 1.1.3.10, glukozna 2-oksidaza, piranozna-2-oksidaza) je enzim sa sistematskim imenom piranoza:kiseonik 2-oksidoreduktaza.[1][2][3][4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

D-glukoza + O2 2-dehidro-D-glukoza +H2O2

Ovaj enzim je flavoprotein (FAD). On takođe oksiduje D-ksilozu, L-sorbozu i D-glukono-1,5-lakton, koji imaju istu konformaciju prstena i konfiguraciju na C-2, C-3 i C-4.

Reference[уреди | уреди извор]

  1. ^ Janssen, F.W. & Ruelius, H.W. (1968). „Carbohydrate oxidase, a novel enzyme from Polyporus obtusus. II. Specificity and characterization of reaction products”. Biochim. Biophys. Acta. 167: 501—510. PMID 5722278. 
  2. ^ Machida, Y. & Nakanishi, T. (1984). „Purification and properties of pyranose oxidase from Coriolus versicolor”. Agric. Biol. Chem. 48: 2463—2470. 
  3. ^ us 4246347, Neidleman, S.L., Amon, W.F., Jr. and Geigert, J., "Process for the production of fructose", published 1981, assigned to . 
  4. ^ Ruelius, H.W., Kerwin, R.M. and Janssen, F.W. (1968). „Carbohydrate oxidase, a novel enzyme from Polyporus obtusus. I. Isolation and purification”. Biochim. Biophys. Acta. 167: 493—500. PMID 5725162. 

Literatura[уреди | уреди извор]

Spoljašnje veze[уреди | уреди извор]