Гликан

С Википедије, слободне енциклопедије
Није исто што и глукан.

Термин гликан и полисахарид је организација ИУПАЦ дефинисала као синоним са значењем „једињења која се састоје од великог броја гликозидно повезаних моносахарида”.[1] Међутим, у пракси термин гликан се исто тако користи за угљено хидратну порцију гликокоњугата, као што су гликопротеини, гликолипиди, или протеогликани, чак и ако је угљени хидрат само олигосахарид.[2] Гликани се обично састоје искључиво од моносахарида везаних О-гликозидним везама. На пример, целулоза је гликан (или специфичније глукан) који се састоји од β-1,4-везане D-глукозе, а хитин је гликан који се састоји од β-1,4-везаног N-ацетил-D-глукозамина. Гликани могу да буду хомо- или хетерополимери моносахаридних остатака, и могу да буду линеарни или разгранати.

Референце[уреди | уреди извор]

Литература[уреди | уреди извор]

Спољашње везе[уреди | уреди извор]