Štednjak

S Vikipedije, slobodne enciklopedije
Plinski štednjak

Štednjak ili šporet (domaća peć) je kućni aparat koji pripada standardnom inventaru kuhinje, a koristi se za termičko pripremanje hrane. Iako se danas kao gorivo najviše koriste električna energija i butan gas ili zemni gas, još uvek postoje i peći koje se zagrevaju na čvrsto goriva poput uglja ili drveta. Njihova negativna strana je zagađivanje prirodne sredine[1].

Opis[uredi | uredi izvor]

'Električni šporet iz 1940. godine

Savremen šporet — kuhinjski štednjak — čine dva para ringli od kojih se jedan zagreva električnom energijom, drugi gasom (propan-butan), i jedna rerna. Moguće su i druge kombinacije.

Reč šporet ili šparhet kako se još naziva, potiče od nemačke reči Sparherd sastavljene od sparen (štedeti) i Herd (ognjište).[2] Pored naziva šporet odomaćen je naziv štednjak što bi bio otprilike prevod sa nemačkog.

U zavisnosti od toga kojom se energijom napaja ili koje gorivo troši za štednjake (šporete) se koriste pojmovi: električni štednjak, plinski štednjak, kombinovani štednjak (plinsko-električni) ili običan štednjak ili šporet (na drva i ugalj).

Šporet se masovnije javlja na ovim prostorima posle Drugog svetskog rata. U Vojvodini se još uvek može naći i od cigala zidani šporet čija je samo gornja ploča od tuča.

Vidi još[uredi | uredi izvor]

Reference[uredi | uredi izvor]

  1. ^ „Kriterijumi za izbor peći za kuhinju”. 
  2. ^ Klajn, Šipka, Veliki rečnik stranih reči i izraza, Prometej, Novi Sad, 2007. str. 1484:

Literatura[uredi | uredi izvor]

  • Harris, Howell J., “Inventing the U.S. Stove Industry, c. 1815–1875: Making and Selling the First Universal Consumer Durable,” Business History Review, 82 (Winter 2008), 701–33
  • Harris, Howell, “Coping with Competition: Cooperation and Collusion in the U.S. Stove Industry, c. 1870–1930,” Business History Review, 86 (Winter 2012), 657–692.
  • Roth C., “Micro Gasification: Cooking with gas from biomass“[mrtva veza] 1st edition, released January 2011 Published by GIZ HERA – Poverty-oriented Basic Energy Service

Spoljašnje veze[uredi | uredi izvor]