Jafa (Crvenka)

Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Jafa d. o. o.
d. o. o.[1]
DelatnostProizvodnja konditorskih proizvoda
Osnovano1975.
Crvenka, Srbija,
Socijalistička Federativna Republika Jugoslavija Jugoslavija
SedišteCrvenka,  Srbija
Slogan„Dobrodošli u Jafa svet“
Veb-sajtwww.jaffa.rs

Jafa (Jaffa) je fabrika konditorskih proizvoda sa sedištem u Crvenki u Srbiji. Poznata je po proizvodnji Jafa biskvita (Jaffa cakes) i Mančmeloua (Munchmallow). Fabrika se pridržava ISO 9001, ISO 22000 i HACCP principa.

Istorijat[uredi]

Fabrika Jafa osnovana je 1975. godine u Crvenki, na inicijativu nekolicine privrednika tog kraja.[2] Primarna delatnost joj je bila proizvodnja biskvita. Od 1976. godine Jafa proizvodi „Jafa biskvit (Jaffa cakes)“, a od 1981. i „Mančmelou“ (Munchmallow). Počev od 2000. godine Jafa proširuje svoj asortiman artikala i raznovrsnost ponude. Počinje najpre proizvodnju integralnog keksa „O’kejk (O'cake)“, a potom obogaćuje „Jafa biskvit“ i „Mančmelou“ novim ukusima.

Godine 2006. Jafa započinje proizvodnju „Čajnog peciva“ i „Domaćeg keksa“, a 2007. kreće i sa proizvodnjom tradicionalnog „Petit Beur (Petit Beurre)“ keksa nudeći tržištu i posnu varijantu – „Polo keks“, „Petit Čoko“ i „Integralni Petit“. Oktobra 2007. godine pojavljuju se i mini verzije „Jaffa biskvita“ i „Petit Beura“. Od januara 2008. godine Jafa proizvodi slane grickalice počevši sa mini verzijom hrskavog krekera, „Tak mini“. Pod istim brendom pojavljuju se i „Tak ring“, „Tak ribice“, „Tak miks (Tak mix)“, „Tak sir“ i „Mini Tak sir“. Tokom 2008, godine Jafa ja lansirala i vafel proizvod – „Jafolitanke (Jaffolitanke)“ sa kakao kremom, kao i „Jafo Duo (Jaffo Duo)“ napolitanke sa kakao i mlečnim kremom.

Od 2009. Jafa prodaje i Jafa biskvite sa novim ukusima – limun i višnja, zatim i nove ukuse Mančmelua koji je ovoga puta u svojoj mini verziji – jagoda i banana. Pred kraj 2009. godine integralnom keksu „O’kejk“ se pridružuju i „O’kejk sa lešnikom“ i „O’kejk sa pomorandžom i crnom čokoladom“. Napolitanke dobijaju ukus lešnika, lešnik krema prelivenog crnom čokoladom i posutog lešnicima, kao i ukus čokolade sa pomorandžom.

Proizvodi[uredi]

Izvori[uredi]

  1. ^ http://www.belex.rs/data/2012/06/00077772.pdf
  2. ^ Istorijat Arhivirano na sajtu Wayback Machine (oktobar 11, 2012) (na jeziku: engleski), www.jaffa.rs (na jeziku: srpski) (na jeziku: engleski), Pristupljeno 4. 5. 2013.