Industrija alkoholnih pića
Industrija alkoholnih pića je grana prehrambene industrije koja se bavi preradom voća, žitarica i vinove loze i proizvodnjom alkoholnih pića. Oslanja se na proizvode iz voćarstva, vinogradarstva i ratarstva.
U Srbiji je ova grana dobro razvijena i možemo je podeliti na sledeći način:
- proizvodnja piva i kvasa
- proizvodnja vina
- proizvodnja žestokih alkoholnih pića (rakija, viski, votka, vinjak i dr.)
- Podrum Levač, Napiv, Rubin Kruševac, Nektar, Simeks, Zvečevo i dr.
Literatura[uredi | uredi izvor]
- Mastilo, Natalija (2005): Rečnik savremene srpske geografske terminologije, Geografski fakultet, Beograd