Hamburger

Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Hamburger

Hamburger je vrsta sendviča u okruglom pecivu, a ista reč može se upotrebiti i za kosani odrezak od goveđeg mesa koji se najčešće stavlja u pecivo prilikom izrade takvog sendviča.

Mesnom odresku, koji je osnovni sastojak hamburgera, obično se pridodaje povrće poput zelene salate, luka i kiselih krastavaca, te razni sosevi poput kečapa, senfa ili majoneza, a popularni su i hamburgeri u kojima se ranije spomenutim sastojcima pridodaje i nekoliko krišaka sira. Hamburger sa sirom još se naziva i „čizburger“, budući da na engleskom jeziku „čiz“ znači sir.

Danas mnogi restorani brze hrane upravo na hamburgerima temelje većinu svoje prodaje, a često ih poslužuju u menijima s pomfritom ili nekim sličnim prilozima. Hamburgeri su ime dobili po nemačkom gradu Hamburgu, gde je bilo uobičajeno staviti pečenu svinjetinu u klipić, a još jedna teorija govori da su se u Hamburgu komadići mesa slični odrescima u današnjim hamburgerima posluživali zajedno s okruglim pecivima. Reč „hamburger“ u nemačkom se jeziku inače još može odnositi i na stanovnika Hamburga ili nešto što pripada Hamburgu.

Vidi još[uredi]

Spoljašnje veze[uredi]