Činija
Činija ili zdela[1][2][3] je okrugla posuda, najčešće od porcelana,[4] koja služi za pripremanje ili serviranje hrane. Zbog svog kupastog oblika, činije se lako mogu držati u ruci bez bojazni da će se prosuti ono što se u njima nalazi. Veličina i dubina činija može biti različita.
Prve činije su se pojavile u Kini, Antičkoj Grčkoj i na Kritu. Danas se činije pored porcelana prave od keramike (grnčarija), stakla, metala, drveta, plastike i drugih materijala.
U pirotskom kraju još se po negde za činiju zadržao naziv panica (Gastronomija pirotskog kraja).[5]
Galerija[uredi | uredi izvor]
-
Činija za supu iz Takovskog dvorca (sa poklopcem, tacnom i kašikom), porcelan, pozlata. Činija (visina 18 cm), tacna (prečnik 19 cm), kašika (dužina 18 cm), kraj 19. veka -
Činija za voće iz Takovskog dvorca, porcelan (Žolnai), livenje, visina 6 cm, prečnik 28,5 cm, kraj 19. veka -
Srednjovekovna činija iz Peći -
-
.jpg)
_-_from_Thailand.jpg)
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ „Šta znači činija”. staznaci.com.
- ^ Rečnik srpskoga jezika. Novi Sad: Matica srpska. 2011. str. 414, 1484.
- ^ Ćosić, Pavle. Rečnik sinonima. str. 669. ISBN 9788686673091.
- ^ „čìnija”. Hrvatski jezični portal.
- ^ Vukajlija, Panica
Dodatna literatura[uredi | uredi izvor]
- Hogan, C. Michael (2007). „Phaistos fieldnotes”. The Modern Antiquarian.
- Steponaitis, Vincas P. (1983). Ceramics, Chronology, and Community Patterns: An Archaeological Study at Moundville. The Modern Antiquarian. New York: Academic Press. str. 68–69. ISBN 978-0-12-666280-1. Arhivirano iz originala 11. 12. 2004. g. Pristupljeno 16. 09. 2019.
- Walters, H. B. (1905). History of Ancient Pottery: Greek, Etruscan, and Roman. The Modern Antiquarian. New York: Charles Scribner's Sons. str. 140,191–192.
