Čorbadžija

Čorbadžija ili čorbadži (turska složenica Çorbacı sačinjena od reči Çorba što znači „čorba” ili „supa” i nastavka ci što znači „raditi”, „izvršavati”, „deliti”), je bio janjičarski vojni čin u Osmanskom carstvu a odgovarao je načelno činu pukovnika u evropskim zemljama. Čorbadžija je zapovedao jednom ortom tj. pukom, dok kad bi se reč doslovno prevela značila bi onaj koji deli čorbu ili supu što nije slučaj u stvarnosti. Možda reč vodi poreklo i od stare turske reči korbaşı što je u značenju „zapovednik jedinice” ili „logora”. Ta titula se još zadržala po Turkmenistanu (centralna Azija) sve do 1940-e godine, jer su tamo korbaši bili vođe pobunjeničkih konjičkih odreda zvanih Basmači koji su se borili protiv Crvene armije i sovjetske države.
U mornarici, titula čorbadžije se odnosila na zapovednika palube, uloga slična nostromima u Evropi. U nekoliko delova, pokrajina, u Osmanskom carstvu u kojima su hrišćani bili većinsko stanovništvo kao i u Severnoj Makedoniji, Srbiji, Bugarskoj, reč čorbadžija (makedonski: чорбаџија, srpski: čorbadžija, bugarski: чорбаджия) se upotrebljavala kao oznaka za seosku (hrišćansku) elitu, seoske glavešine i bogate seljake. Njih su osmanske vlasti znale da upošljavaju za raznorazne administrativne poslove kao što su: prikupljanje poreza, prilikom suđenja i sl. Međutim od kraja 19. veka se postepeno gubi ta pojava kako nestaje osmanski sistem vladavine. Ova reč se još uvek koristi u žargonu u Bugarskoj, Turskoj i Severnoj Makedoniji za gazdu. Isto tako, čorbadžija u raznim varijantama je takođe često prezime među Albancima, Bugarima, Turcima i Ukrajincima.