Šećerna repa

Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigaciju, pretragu
Šećerna repa
Zuckerrübe.jpg
Beta vulgaris subsp. vulgaris
Taksonomija
Carstvo: Plantae
Odeljak: Magnoliophyta
Klasa: Magnoliopsida
Red: Caryophyllales
Porodica: Amaranthaceae
Potporodica: Chenopodioideae
Rod: Beta
Vrsta: Beta vulgaris
Varijetet: Beta vulgaris ssp. vulgaris
var. altissima

Šećerna repa je gajena biljka Beta vulgaris iz familije lobodâ (Amaranthaceae), sa visokom koncentracijom saharoze u korenu. Gaji se da bi se iz nje dobio šećer.

Evropska unija, Sjedinjene Američke Države i Rusija su najveći proizvođački šećerne repe, a Evropska unija i Ukrajina su veliki izvoznici. Iz šećerne repe se dobije 16% svetske proivodnje šećera[1].

Literatura[uredi]

  1. Podaci Agencije UN za ishranu i poljoprivredu, FAOSTAT 2001, citirani na strani FAO Land and Water division, Pristupljeno 30. 4. 2013.

Spoljašnje veze[uredi]