Ресторан

С Википедије, слободне енциклопедије
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Француски ресторан Шамони, Мон Блан

Ресторан је угоститељски објекат у коме се припрема и послужује храна и пиће по избору гостију.

Историја[уреди | уреди извор]

Прво познато послуживање хране у неком објекту, које се може упоредити са рестораном, забележено у документима, датира из 12. века. У Кини у граду Хангзо, културном и политичком средишту за време династије Сунг.

Врсте ресторана[уреди | уреди извор]

Ресторани се према врсти и начину припремања хране и послуживању деле у неколико категорија. Основна подела је према врсти хране коју послужују. Разликујемо Италијанске, Француске, Кинеске, Мађарске, Српске, Грчке и друге ресторане у којима се јела припремају на исти начин као у земљама из којих потиче кухиња датог ресторана.

Литература[уреди | уреди извор]

Спољашње везе[уреди | уреди извор]