Пређи на садржај

Банка хране

С Википедије, слободне енциклопедије
Волонтери деле храну из оставе хране коју води организација Feeding America
Банка хране Форт Браг у Форт Брагу, Калифорнија

Банка хране или остава хране је непрофитна, добротворна организација која дистрибуира храну онима који имају потешкоћа да купе довољно хране да би избегли глад, обично преко посредника као што су оставе хране и народне кухиње. Неке банке хране дистрибуирају храну директно са својим оставама хране.

Банка хране Свете Марије била је прва банка хране на свету, основана у САД 1967. године. Од тада, широм света је основано више хиљада њих. У Европи је њихов број брзо растао након глобалног повећања цена хране које је почело крајем 2006. године, а посебно након што је финансијска криза 2008. године почела да погоршава економске услове за оне са ниским приходима. Слично томе, инфлација и економска криза 2020-их експоненцијално су натерале потрошаче са ниским, па чак и неке потрошаче са средњим приходима да барем делимично набаве храну. [1] [2]


Раст банака хране поздравили су коментатори који их виде као примере активног, брижног грађанства. Други академици и коментатори изразили су забринутост да би успон банака хране могао да угрози политичку подршку за пружање социјалне помоћи. Истраживачи су известили да у неким случајевима банке хране могу бити неефикасне у поређењу са државном социјалном помоћи.

Појединци у подручјима са нижим приходима у Сједињеним Државама који зависе од банака хране често добијају храну која је високо прерађена и сиромашна хранљивим материјама.[3][4] У Сједињеним Државама, зависност од банака хране довела је до пораста гојазности и дијабетеса у заједници са несигурном снабдевањем храном.[4][3] Појединци са несигурном снабдевањем храном који живе у заједницама са ниским приходима имају веће стопе хроничних болести, што доводи до трошкова здравствене заштите и ствара веће финансијске потешкоће.[4]


Почев од пролећа 2025. године, људима у Сједињеним Државама који зависе од банака хране постало је још теже да набаве хранљиву храну. Трампова администрација је смањила издање за 500 милиона долара, или око 25 процената мање од онога што су банке хране добиле од Програма хитне помоћи у храни 2024. године.[5] Поред тога, лета 2025. године председник Трамп је потписао закон о највећем смањењу броја бонова за храну ( SNAP ) у историји програма. [6]

Оперативни модели

[уреди | уреди извор]
Складиште Банке хране у подручју главног града

Са хиљадама банака хране које послују широм света, постоји много различитих модела.[7]

Главна разлика између банака хране је у томе да ли раде по моделу „прве линије“, делећи храну директно гладнима, или раде по моделу „ складишта “, снабдевајући храном посреднике попут остава хране, народних кухиња и других организација на првој линији. У САД, Аустралији и донекле у Канади, стандардни модел је да банке хране делују као складишта, а не као добављачи крајњем кориснику, мада постоје изузеци. У другим земљама, банке хране обично деле пакете хране директно гладним људима, пружајући услугу коју у САД нуде оставе хране.

Још једна разлика је између модела добротворних организација и модела синдиката. Барем у Канади и САД, банке хране којима управљају добротворне организације често стављају релативно већи значај на спасавање хране која би иначе била бачена и на подстицање волонтирања, док оне којима управљају синдикати могу ставити већи нагласак на храњење гладних свим расположивим средствима, на обезбеђивање посла за незапослене и на образовање, посебно на објашњавање корисницима њихових грађанских права.[8]

У САД, градови често имају једну банку хране која служи као централизовано складиште и опслужује неколико стотина агенција на првој линији фронта. Попут банке крви, то складиште служи као јединствено место за прикупљање и дистрибуцију донација хране. Банка хране послује слично дистрибутеру хране који остварује профит, али у овом случају дистрибуира храну добротворним организацијама, а не продавцима хране. Често нема трошкова за добротворне организације, али неке банке хране наплаћују малу накнаду за „заједничко одржавање“ како би покриле трошкове складиштења и дистрибуције.

За многе америчке банке хране, већина дониране хране потиче од хране која је преостала из уобичајених процеса компанија које раде за профит. Може потицати из било ког дела ланца исхране, нпр. од произвођача који су произвели превише или чија храна није довољно визуелно привлачна; од произвођача који су прекомерно произвели; или од трговаца који су наручили превише. Често се производ приближава или је прошао свој „рок трајања“. У таквим случајевима, банка хране сарађује са прехрамбеном индустријом и са регулаторима како би се уверила да је храна безбедна и легална за дистрибуцију и конзумацију.

Волонтери мере донације хране.

Други извори хране укључују ширу јавност, понекад у облику „ акција прикупљања хране “, и владине програме који купују и дистрибуирају вишак пољопривредних производа углавном како би помогли у подршци вишим ценама робе. Банке хране такође могу куповати храну или по тржишним ценама или од велетрговаца и малопродајаца по сниженим ценама, често уз одређену накнаду. Понекад ће пољопривредници дозволити банкама хране да бесплатно пошаљу сакупљаче да спасу преостале усеве након што се заврши њихова примарна жетва. Неколико банака хране је чак преузело њихове фарме, иако такве иницијативе нису увек биле успешне. [9]

Многе банке хране не прихватају свеже производе, већ дају предност конзервираној или пакованој храни због здравствених и безбедносних разлога, мада су неке покушале да ово промене као део растуће светске свести о важности исхране. На пример, 2012. године, Лондонска банка хране (Канада) је почела да прихвата кварљиву храну, известивши да су, поред очигледних здравствених користи, постојале и приметне емоционалне користи за примаоце када су добијали свежу храну.[10]


Лето може бити изазовно време за банке хране, посебно у регионима где школска деца обично добијају редовне бесплатне оброке током школске године. Скокови у потражњи могу се поклопити са периодима када донације опадају због тога што су људи на одморима.[11][12]

Широм света

[уреди | уреди извор]

Од 1980-их, банкарство хране се проширило широм света. Постоји преко 40 земаља и региона са активним групама банака хране под окриљем Глобалне мреже за банкарство хране. [13] [14] Земље и региони у међународној мрежи укључују Аустралију, Израел, Турску, Русију, Индију, Тајван, Колумбију, Бразил, Аргентину, Чиле, Гватемалу, Јужну Африку, Хонг Конг, Сингапур, Јужну Кореју и Велику Британију. Постоји и неколико земаља са банкама хране које се још нису придружиле мрежи, било зато што још увек не испуњавају потребне критеријуме или се нису пријавиле.[15][16]

У Канади су банке хране прошле кроз период брзог раста након смањења социјалне помоћи које се догодило средином 1990-их.[8] Већ 1980-их, банке хране су почеле да се шире из Сједињених Држава у остатак света. Прва европска банка хране основана је у Француској 1984. године. Деведесетих и почетком 2000-их, банке хране су основане у Јужној Америци, Африци и Азији, у неколико случајева са ван Хенгелом као консултантом. [17] Године 2007, формирана је Глобална мрежа за банкарство хране.[7][18]

Сједињене Америчке Државе

[уреди | уреди извор]
Линија за аутомобиле у остави за храну

Историја

[уреди | уреди извор]
У САД, а понекад и у Канади, банке хране обично не дају храну директно гладнима. Уместо тога, оне делују као складишта, снабдевајући агенције на првој линији фронта попут ове калифорнијске народне кухиње. (Слика снимљена 2009. године, приказује припаднике Америчке морнарице како услужују посетиоце.)

Прва банка хране на свету била је Банка хране Свете Марије у Финиксу, Аризона, коју је основао Џон ван Хенгел 1967. године. [7] Према речима професорке социологије Џенет Попендик, глад у САД се сматрала решеним проблемом до средине 1960-их. [19] До средине шездесетих, неколико држава је окончало бесплатну дистрибуцију федералних вишкова хране, уместо тога обезбеђујући рани облик бонова за храну који је имао предност што је примаоцима омогућавао да изаберу храну по свом укусу, уместо да морају да прихвате оно што се у том тренутку нађе у вишку. Међутим, постојала је минимална цена и неки људи нису могли да приуште бонове, што је довело до јаке глади. [19]

Један од одговора америчког друштва на поновно откривање глади био је повећање подршке коју пружају народне кухиње и сличне агенције цивилног друштва за помоћ у храни – неке од њих датирају још из Велике депресије и раније. Године 1965, док је волонтирао у трпезарији заједнице, ван Хенгел је сазнао да продавнице прехрамбених производа често морају да бацају храну која има оштећено паковање или јој је рок трајања близу. Почео је да сакупља ту храну за трпезарију, али је убрзо имао превише за тај један програм. Размишљао је о стварању централне локације са које би свака агенција могла да прима донације. Описана као класичан случај „ако је изградите, они ће доћи“, [20] прва банка хране је створена уз помоћ базилике Свете Марије, која је постала име организације. [17]


Банке хране су се прошириле широм Сједињених Држава и Канаде. До 1976. године, ван Хенгел је основао организацију данас познату као Feeding America (Хранимо Америку). Почетком 21. века, њихова мрежа од преко 200 банака хране пружа подршку за 90.000 пројеката. Постоје и друге велике мреже као што је AmpleHarvest.org, коју је креирао CNN Hero и номинован за Светску награду за храну Гари Опенхајмер, а која наводи скоро 9.000 остава хране (1 од сваке 4 у Америци) у свих 50 држава које су жељне да приме вишак локално узгајаних баштенских производа од било ког од 62 милиона америчких кућних или заједничких баштована. [19] [21]

Храна, а не бомбе, банка хране и дистрибутивна задруга

Осамдесетих година прошлог века, америчке банке хране почеле су брзо да расту. Други одговор на „поновно откривање“ глади средином шездесетих година прошлог века било је опсежно лобирање политичара за побољшање социјалне помоћи. До осамдесетих година прошлог века, овај приступ је имао већи утицај. [19] Седамдесетих година прошлог века, амерички федерални расходи за помоћ гладнима порасли су за око 500%, а бонови за храну су бесплатно дељени онима којима су најпотребнији. Према Попендику, социјална помоћ се сматрала пожељнијом од напора на нивоу локалне заједнице, јер ова друга може бити непоуздана и није давала примаоцима избор у потрошачком стилу на исти начин као што су то чинили бонови за храну. Такође је ризиковала да се примаоци осећају понижено тиме што морају да се обрате добротворним организацијама. Почетком осамдесетих година, администрација Роналда Регана смањила је пружање социјалне помоћи, што је довело до брзог пораста активности агенција за помоћ гладнима на нивоу локалне заједнице. Према свеобухватном владином истраживању спроведеном 2002. године, преко 90% банака хране основано је у САД после 1981. године [19] [22] Попендик каже да је током првих неколико година након промене постојао снажан отпор левице, која је тврдила да је државна социјална помоћ много погоднија за задовољавање потреба прималаца. Али у деценијама које су уследиле, банке хране су постале прихваћен део америчког одговора на глад. [19] [23] Потражња за услугама америчких банака хране додатно се повећала крајем 1990-их, након „краја социјалне помоћи какву познајемо“ са Законом о личној одговорности и могућностима за рад Била Клинтона. [24]

Помоћ у храни за кућне љубимце

[уреди | уреди извор]

Неки градови у САД имају организације које обезбеђују храну за псе и мачке кућним љубимцима чији власници испуњавају услове за помоћ у храни. На пример, Дафијева кухиња за кућне љубимце у Лоренсвилу, Џорџија, сматра се највећом агенцијом за помоћ у храни за кућне љубимце у Џорџији, дистрибуирајући преко 800.000 фунти хране за псе и мачке 2012. године. [25] Дафијеву кухињу за кућне љубимце основао је 1997. године Том Варго, мајстор који је радио у дому старије жене када је приметио да она дели свој ручак из продавнице „Meals on Wheels“ са својом мачком јер није могла да приушти храну за мачке. [25] Дафи је била једна од седам непрофитних организација које је признао Барефут Вајн 2013. године кроз донацију од 10.000 долара и појављивањем на етикетама винара Импресион Ред Бленд. [25] Пет Буддис Фоод Пантри у Атланти, Џорџија, је још један пример установе која пружа помоћ у храни за кућне љубимце. [25] Хумано друштво Светог Огастина у Сент Огастину, Флорида, сваког месеца дистрибуира преко 1.600 фунти хране за кућне љубимце породицама које се суочавају са економским тешкоћама и не могу себи да приуште храну за своје љубимце.

Оставе хране за студенте

[уреди | уреди извор]
Банка хране на Универзитету Ли у Кливленду, Тенеси

Савез колеџа и универзитетских банака хране, који је формиран 2012. године, има 570 кампусних остава хране широм земље.[26] Кампусне оставе хране биле су доступне на 70% локација Државног универзитета у Њујорку до 2019. године. [27]

Након финансијске кризе 2008.

[уреди | уреди извор]

Након финансијске кризе из 2008. године и трајне инфлације цена хране која је почела крајем 2006. године, дошло је до даљег повећања броја појединаца који траже помоћ од америчких и канадских банака хране. До 2012. године, према подацима Food Banks Canada, преко 850.000 Канађана је сваког месеца требало помоћ од банке хране. [28] [29] За Сједињене Државе, Gleaners Indiana Food Bank је 2012. године известила да је тада било 50 Милион Американаца се бори са несигурношћу у снабдевању храном (око 1 од 6 становништва), а број појединаца који траже помоћ од банака хране повећан је за 46% од 2005. године. [30] Према студији Центра за истраживање здравствене политике Универзитета Калифорније у Лос Анђелесу из 2012. године, дошло је до повећања потражње за калифорнијским банкама хране за 40% од 2008. године, а брачним паровима који обоје раде понекад је потребна помоћ банака хране. [31] Дејв Крепчо, директор Банке хране „Друга жетва“ у Орланду, рекао је да су се професионални парови са факултетским образовањем почели окретати банкама хране. [32]

До средине 2012. године, америчке банке хране изразиле су забринутост због очекиваних потешкоћа у храњењу гладних у наредним месецима. Брзо растућа потражња поклапа се са вишим ценама хране и смањењем донација, делимично зато што прехрамбена индустрија постаје ефикаснија и самим тим има мање погрешно обележене и друге благо неисправне хране за поделу. Такође, било је мање вишка федералне хране у понуди. Поред тога, дошло је до недавног смањења владиног финансирања, а Конгрес је расправљао о могућим даљим смањењима, укључујући потенцијално милијарде долара из Програма додатне помоћи у исхрани (програм бонова за храну). [33] [34] [35] У септембру 2012. године, организација Feeding America покренула је Месец акције против глади, са планираним догађајима широм земље. Банке хране и друге укључене агенције надале су се да ће подићи свест о томе да се отприлике сваки шести Американац бори са глађу и да ће укључити више Американаца у помоћ. [36] [37]

Банке хране и COVID-19

[уреди | уреди извор]

Избијање COVID-19 је утицало на европске банке хране, јер су ланци вредности били значајно поремећени, а банкама хране је недостајала подршка волонтера. У поређењу са 2019. годином, количина дистрибуиране хране се повећала у 2020. години. Вероватно због повећања броја људи у потреби. Истовремено, испоруке хране са дугим роком трајања су смањене за 20% због паничне куповине, посебно на почетку кризе.[38]

Последице по здравље

[уреди | уреди извор]

Појединци који немају сигурност у снабдевању храном окренули су се банкама хране, што је заузврат довело до пораста гојазности и дијабетеса у заједници која има несигурност у снабдевању храном. [4] Многа храна која се нуди клијентима у банкама хране има висок садржај прерађених шећера и соли, а низак садржај витамина и минерала. Низак нутритивни квалитет хране доступне клијентима у банкама хране довео је до даљих здравствених последица. Студија је показала да 33% америчких домаћинстава која посећују оставе хране има дијабетес.[3]

Од 1980-их, промена у владиној пољопривредној политици довела је до прераде соје и кукуруза у кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе. Овај јефтини састојак се широко користи у многим прерађеним намирницама са високим садржајем масти, чије су цене приступачне потрошачима са ниским приходима, а дистрибуирају се и у банкама хране. [3]


Појединци у подручјима са нижим приходима зависе од банака хране и због тога не добијају храну богату хранљивим материјама. Појединци који живе у заједницама са ниским приходима, а који немају сигурност у снабдевању храном, имају веће стопе хроничних болести, што доводи до трошкова здравствене заштите и ствара веће финансијске потешкоће. [4]

Европа

[уреди | уреди извор]

Прва европска банка хране отворена је у Француској 1984. године. [7] Прва банка хране у Италији основана је 1989. године. Слично искуству Велике Британије, банке хране су постале много чешће широм континенталне Европе од кризе која је почела 2008. године.

У Шпанији, банке хране могу да раде по моделу складишта, снабдевајући мрежу околних народних кухиња и других агенција за помоћ у храни. Spanish federation of food banks [es] је помогло да се прехрани око 800.000 људи током 2008–11. године, према подацима Фондације Карфур. [39] До октобра 2014. године, Шпанија је имала укупно 55 банака хране, а број оних који зависе од њих повећао се на 1,5. милиона. [40]

У Белгији су банке хране помогле око 121.000 људи у 2012. години. То је повећање од око 4.500 у поређењу са 2011. годином, што је највеће повећање од почетка кризе 2008. године. Белгијске банке хране чине око 65% све помоћи у храни која се даје у земљи. [41]


Број банака хране је брзо порастао у Немачкој, земљи која је релативно добро пребродила кризу и није спровела строге мере штедње. Професорка Сабине Фајфер са Универзитета примењених наука у Минхену је 2012. године рекла да је дошло до „експлозије“ коришћења банака хране. [23]

Програми Европске уније

[уреди | уреди извор]

Иако многе европске банке хране дуго воде цивилно друштво без владине помоћи, пројекат који финансира ЕУ, Програм за најсиромашније особе (MDP), специјализовао се за снабдевање храном маргинализованих људи који нису обухваћени системом социјалне помоћи и који су у неким случајевима нерадо приступали формалнијим банкама хране. Програм је подразумевао куповину вишка пољопривредних производа од стране ЕУ, који су затим дистрибуирани сиромашнима, углавном од стране католичких цркава. MDP је угашен крајем 2013. године и замењен је Фондом за европску помоћ најсиромашнијима (FEAD), који би требало да траје најмање до 2020. године. Програм FEAD има шири обим од MDP-а, помажући сиромашнима не само помоћи у храни, већ и пројектима социјалне инклузије и становања. Стварне методе које користи FEAD варирају од земље до земље, али у неколико држава ЕУ, као што је Пољска, његове активности укључују помоћ у финансирању локалних мрежа банака хране.[23][42][43][44]

Уједињено Краљевство

[уреди | уреди извор]
Барнет Фуд Хаб, снабдевање банака хране у лондонској општини Барнет. Март 2021.
Пакети хране које је делио Трасел Траст од 2005/06. до 2019/20. [45] [46]

У 2022. години у Великој Британији је било преко 2.572 британских банака хране. [47]

Професор Џон Меј са Универзитета краљице Мери у Лондону и Независне мреже за помоћ у храни рекао је да статистика показује брзи пораст броја банака хране током последњих пет година.

Банке хране сада постоје у скоро свакој заједници, од Ист Енда у Лондону до Котсволдса. Ширење банака хране мапира растуће проблеме сиромаштва широм Велике Британије, али и растућу жељу хиљада људи широм земље да покушају нешто да ураде по питању тих проблема.[48]

Иако су банке хране ретко виђане у Великој Британији у другој половини двадесетог века, њихова употреба је почела да расте, посебно у 2000-им, и од тада се драматично проширила. [45] Неки, попут колумнисте Гардијана Џорџа Монбиота, [49] криве за повећање зависности од банака хране рецесију из 2008. године и политику штедње конзервативне владе. [50] Ове политике су укључивале смањења социјалне државе и ограничења укупног износа социјалне помоћи коју породица може да захтева. [51] ОЕЦД је открио да је број људи који су потврдно одговорили на питање „Да ли је било тренутака у последњих 12 месеци када нисте имали довољно новца да купите храну која је вама или вашој породици била потребна?“ је смањен са 9,8% у 2007. на 8,1% у 2012. години, [52] а уредник часописа Spectator, Тоби Јанг, спекулисао је 2015. године да је почетни пораст био последица веће свести о банкама хране и упућивања људи на банке хране од стране центара за запошљавање када су били гладни. [53]

Рејчел Лупстра, предавачица о исхрани на Кингс колеџу у Лондону и стручњакиња за несигурност хране, рекла је:

Подаци из недавног националног истраживања указују на то да је 8% одраслих имало недовољно новца за храну током 2016. године – ова бројка је вероватно много већа од броја којима су банке хране помогле. Потребно нам је континуирано праћење националних истраживања како бисмо разумели обим несигурности у вези са храном, ко је угрожен и импликације по здравље и добробит деце и одраслих.[54]

Онима којима недостаје хране вероватно ће често недостајати и других основних производа, попут шампона и основних хигијенских производа (нпр. сапуна, тоалетног прибора и санитарних производа). Неки људи морају да бирају између куповине хране и куповине основних тоалетних потрепштина.[55]

Од јануара 2014. године, највећа група која је координирала британске банке хране била је Трусел Траст, хришћанска добротворна организација са седиштем у Солсберију. Око 43% британских банака хране водио је Трусел, око 20% мање црквене мреже као што су Бесом и Бејсик, око 31% су биле независне, а око 4% су водиле секуларне мреже банака хране као што су Фаре Шер и Фуд Сајкл.[56]


Пре кредитне кризе 2008. године, банке хране су биле „скоро непознате“ у Великој Британији. [57] Године 2004, Трасел је водио само две банке хране. [58] [59] Године 2011, отварана је отприлике једна нова банка хране недељно. Године 2012, Трасел Траст је известио да је стопа нових отварања порасла на три недељно. У августу, стопа нових отварања је скочила на четири недељно, а само у Нотингему су у том месецу отворене три нове банке хране. [60] [61] [62] [63] [64] [65] Године 2022, број банака хране којима управља Трасел порастао је на преко 1.400.

Већину банака хране у Великој Британији воде цркве у партнерству са широм заједницом. Оне функционишу по моделу „прве линије“, делећи храну директно гладнима. Преко 90% издате хране донира јавност, укључујући школе, цркве, предузећа и појединце. Трасел Траст је имао за циљ да пружи краткорочну подршку људима чије потребе још нису задовољене званичном државном социјалном помоћи; онима који су „упадали у пукотине система“. Траселова франшиза има процедуре које имају за циљ да спрече дугорочну зависност од њихових услуга и да осигурају да се они којима је потребна упуте квалификованим спољним агенцијама. Добротворна организација сугерише да је кредитна криза изазвала пораст броја људи којима је потребна хитна храна.


Од 2010. године, потражња за банкама хране је наставила да расте, и то бржим темпом, делимично како су почеле мере штедње да ступају на снагу, а делимично зато што су они са ниским приходима почели да троше уштеђевину и остали без пријатеља од којих су били спремни да траже помоћ. За разлику од народних кухиња, [а] већина, али не све банке хране у Великој Британији, нису у могућности да помогну људима који дођу са улице без упутнице – уместо тога, функционишу по систему упутница. Ваучере деле онима којима је помоћ потребна разне врсте стручњака за негу на првој линији фронта, као што су социјални радници, патронажне сестре, грађански саветодавни бирои, центри за запошљавање и службеници за становање. Ваучер се обично може заменити у банци хране за пакет хране довољан за три дана. У години до априла 2013. године забележено је близу 350.000 упутница банкама хране Трасел Траст, што је више него двоструко више него претходне године. [66]

Неколико банака хране је основано ван система Трасел, неке су верске, друге секуларне делом зато што им се не свиђа да одбијају људе без упута, иако банке хране Трасел Траста помажу клијентима у потреби без ваучера да их што пре добију. Постоји и Фершер, добротворна организација са седиштем у Лондону која управља са око деветнаест складишта по моделу складишта америчког типа. Уместо да директно дели храну појединцима, Фершер дистрибуира храну преко 700 мањих агенција, углавном мањих независних операција попут народних кухиња и клубова за доручак.[58][60][61][62][67][68][69] Велики нагласак се ставља на смањење бацања хране, као и на ублажавање сиромаштва у погледу хране. Фершер послује на пословној основи, запошљавајући неколико менаџера који надгледају операције заједно са својом армијом волонтера. Трошкови запослених чинили су преко 50% њихових расхода и 2011. и 2012. године. [70]


Људи који се обраћају банкама хране обично су захвални и за храну и за топлину и љубазност коју добијају од волонтера. [59] Међутим, понекад банкама хране понестане залиха док не стигну. [62] Некима је понижавајуће што морају да траже храну, а пакети које добијају не делују увек хранљиво. [59] Неке банке хране су покушале да одговоре иновативним програмима; на пример, банка хране у Лондон Стриту је почела да тражи од донатора да пошаљу ваучере за супермаркете како би они којима служе могли да изаберу храну која најбоље задовољава њихове нутритивне потребе. [59] [62] [71] [72]

Фондација Трасел Траст открила је повећање од 47% у неколико тродневних залиха хране за хитне случајеве које су обезбедиле њихове банке хране у децембру 2016. године у поређењу са месечним просеком за фискалну 2016–17. годину. [73] Јавне донације у децембру 2016. значиле су да су банке хране задовољиле повећане потребе у том месецу, али су донације у јануару, фебруару и марту 2017. године пале испод месечног просека од 931 тоне за фискалну 2016–17. годину.


Иако је већ неколико година спроводила разна мала добротворна организација широм света, 2017. године је дошло до значајног повећања медијског извештавања и коришћења обрнутог адвентског календара. Кампања блогера UK Money [74] која подстиче јавност да свакодневно током 25 дана да нешто банци хране била је праћена од стране The Mirror, [75] The Guardian [76] и других. Ема Реви из The Trussell Trust је рекла: „За превише људи, останак изнад воде је свакодневна борба“. [77]

Употреба банака хране се повећала откако је уведен Универзални кредит као део Закона о реформи социјалне помоћи из 2012. године. Кашњења у исплати прве исплате приморавају подносиоце захтева да користе банке хране, а Универзални кредит не обезбеђује довољно средстава за покривање основних трошкова живота. Подношење захтева за Универзални кредит је сложено и систем је тешко користити, јер многи подносиоци захтева не могу да приуште приступ интернету и немају приступ онлајн помоћи приликом подношења захтева. Извештај организације The Trussell Trust каже:

Уместо да делују као служба која осигурава да људи не доживе сиромаштво, докази указују на то да за људе са најнижим приходима... лоше функционисање универзалног кредита заправо може гурнути људе у талас рачуна, дугова и, на крају, довести их до банке хране. Људи пропадају кроз пукотине у систему који није направљен да их држи. Оно мало доступне подршке првенствено нуди трећи сектор, чији је рад похвалан, али не може бити замена за праву, националну мрежу безбедности.[78]


Британске банке хране су апеловале за волонтерима и залихама, плашећи се повећања потражње за храном како се Универзални кредит даље уводи.[79]

Корисници британских банака хране

[уреди | уреди извор]

Према извештају Оксфама и Црквене акције за сиромаштво из маја 2013. године, око пола милиона Британаца је користило банке хране. Трасел Траст извештава да су само њихове банке хране помогле у исхрани 346.992 људи у периоду 2012–13. [80] [81] Број корисника банака хране се више него удвостручио током периода 2012–13. [82] „Банке хране помажу у спречавању криминала, губитка смештаја, распада породице и проблема са менталним здрављем.“ Разлози зашто људи имају потешкоћа да добију довољно хране укључују отпуштање, болест, кашњења у пријему, насиље у породици, распад породице, дугове и додатне трошкове горива зими. [83] Неки клијенти банака хране су на послу, али не могу себи да приуште све што им је потребно због ниских плата. [84]

Скоро половина оних којима је потребно да користе услуге банака хране имала је проблема са исплатама социјалне помоћи. Санкционисање социјалне помоћи био је најчешћи разлог за упућивање у банке хране, а било је и критика због санкција које су изречене из наводно лажних разлога. [85]


Заједнички извештај фондације Трасел Траст, Цркве Енглеске и добротворних организација Оксфам и Група за акцију против сиромаштва деце открио је да су корисници банака хране вероватније живели у изнајмљеном смештају, били самци или самохрани родитељи, били незапослени и искусили „ санкције “, где им је накнада за незапосленост смањена најмање месец дана. [86]

Кашњења у исплати стамбене надокнаде, [87] инвалидске накнаде [88] и других давања [89] и општи бирократски проблеми са давањима [90] могу приморати људе да користе банке хране. Многи други људи којима су потребне банке хране имају послове са ниским приходима, али се боре да приуште храну након отплате дугова и свих осталих трошкова. Слабо плаћени радници, радници са скраћеним радним временом и они са уговорима без радног времена су посебно рањиви на финансијску кризу и понекад им је потребна помоћ банака хране. [91] Као што је и предвиђено, потражња за банкама хране додатно је порасла након што су смањења социјалне помоћи ступила на снагу у априлу 2013. године, што је укључивало укидање кризних кредита. [92] У априлу 2014. године, Трасел је известио да су у прошлој години поделили 913.000 пакета хране, у односу на 347.000 годину раније. Неколико општина је почело да разматра финансирање банака хране како би повећали своје капацитете, јер смањења њихових буџета значе да ће бити мање у могућности да директно помогну рањивим људима.[93][94][95]


Сабин Гудвин, истраживачица Независне мреже за помоћ у храни, рекла је да је већина радника у банкама хране пријавила повећану потражњу за помоћи у храни.

Многи осећају да гасе пожар, проналазећи начин да се носе са логистиком храњења све већег броја људи, без времена да се залажу за промене које би уопште искорениле потребу за банкама хране.

Влада Уједињеног Краљевства

[уреди | уреди извор]

Према извештају парламента свих странака објављеном у децембру 2014. године, кључни разлози за повећану потражњу за банкама хране у Великој Британији су кашњења у исплати давања, санкције за социјалну помоћ и недавни преокрет тренда после Другог светског рата да приходи сиромашних људи расту изнад или у складу са повећаним трошковима становања, комуналних услуга и хране. [96] [97] [98]

Влада Велике Британије је 2013. године блокирала фонд Европске уније од 22.000.000 фунти за помоћ у финансирању банака хране у Великој Британији. Ово је разочарало посланика Европског парламента из Лабуристичке странке, Ричарда Хауита, који је помагао у преговорима о фонду. Хауит је изјавио:

Веома је тужно што се наша влада противи овој преко потребној помоћи банкама хране на основу тога што је то национална одговорност, када у стварности нема намеру да сама пружи помоћ. Једини закључак је да се конзервативна антиевропска идеологија ставља испред потреба најсиромашнијих и најнезаштићенијих у нашем друштву.[99]


Харун Сидики је рекао да се пораст коришћења банака хране поклопио са увођењем мера штедње и сматра да влада нерадо призна очигледну везу. Сидики је рекао да је током кампање за опште изборе 2017. године конзервативна премијерка Тереза Меј била питана о томе да ли чак и медицинске сестре (тада подложне замрзавању плата од 1% годишње) користе банке хране, а Меј је само одговорила:

„Постоји много сложених разлога зашто људи иду у банке хране.“ Сидики је даље написао, „(...) разлози због којих се људи окрећу банкама хране су прилично једноставни (и постоје студије које их подржавају). Трасел Траст, највећа мрежа банака хране у Великој Британији, саопштила је да помаже људима који „немају где другде да се обрате“. Раније [2018. године] саопштено је да су банке хране у областима где је пуна услуга Универзалног кредита била на снази 12 месеци или дуже биле четири пута прометније. [100]


Тадашњи премијер Велике Британије Дејвид Камерон рекао је у Доњем дому 2012. године да поздравља напоре банака хране. [101] Каролина Спелман, његова државна секретарка за животну средину, храну и рурална питања, описала је банке хране као „одличан пример“ активног грађанства. [62] Лабуристичка посланица Кејт Грин има другачији став, сматрајући да пораст банака хране одражава то што су људи изневерени од стране државног система социјалне помоћи, рекавши: „Осећам прави бес због њих... Људи су веома узнемирени што морају да траже храну; то је понижавајуће и узнемирујуће.“ [62] Куварски писац и борац против сиромаштва Џек Монро написао је да су они који су упућени у банке хране или добили ваучере „срећници са добрим лекаром или патронажном сестром који нас довољно добро познаје да препозна да је нешто озбиљно пошло по злу“ и изразио је забринутост за оне којима недостаје ова подршка. [102]

Банкама хране су потребне додатне донације током летњих распуста јер школска деца не добијају бесплатне школске оброке у том периоду.[103]

Немачка

[уреди | уреди извор]

Од 2013. године, у Немачкој је постојало преко 900 банака хране (званих „Тафел“), у односу на само 1 1993. године.[104] У 2014. години, 1,5 милион људи недељно је користило банке хране у Немачкој. [105] У 2022. години тај број је порастао на скоро два милиона људи.[106]

Француска

[уреди | уреди извор]

Укупно, око 3,5 Милион људи у Француској се ослања на банке хране. [107] Један од добављача, Banque Alimentaire, има преко 100 филијала у Француској, опслужујући 200 милиона оброка годишње на 1,85 милиона људи. [108]

Азија

[уреди | уреди извор]

Неколико азијских места је почело да користи банке хране; то укључује Непал, Јужну Кореју, Јапан, Тајван [15] и Сингапур.

Хонг Конг

[уреди | уреди извор]

Прва банка хране у Хонг Конгу је Feeding Hong Kong, која је основана 2009. године. [109] Food Angel је такође банка хране у Хонг Конгу [110], као и Foodlink Foundation. [111]

Јапан

[уреди | уреди извор]

Према подацима Министарства пољопривреде, шумарства и рибарства Јапана, број таквих организација износио је 178 у фискалној 2022. години закључно са мартом, што представља значајан пораст у односу на 120, колико их је било две године раније. [112] Од 2022. године, у свакој префектури у Јапану постоји најмање једна организација банке хране. Значај банака хране постао је више препознат током пандемије COVID-19.

Сингапур

[уреди | уреди извор]

Основана 2012. године, Банка хране Сингапур је регистрована добротворна организација и део је Глобалне мреже за банке хране која има домет у преко 50 земаља. Храна из срца и Банка хране Џамија су такође две друге банке хране у Сингапуру, земљи у којој нема довољно хране. [113]

Африка

[уреди | уреди извор]

Египатска банка хране основана је у Каиру 2006. године, а мање од десет година касније, банке хране које раде по сличним принципима прошириле су се на друге арапске земље у Северној Африци и на Блиском истоку.[114]

У подсахарској Африци постоје банке хране којима управљају добротворне организације, а које функционишу по полукомерцијалном систему који се разликује од уобичајенијих модела „складишта“ и „прве линије“. У неким руралним најмање развијеним земљама, попут Малавија, храна је често релативно јефтина и обилна првих неколико месеци након жетве, али затим постаје све скупља. Банке хране у тим областима могу да купе велике количине хране убрзо након жетве, а затим, како цене хране почињу да расту, продају је локалном становништву током целе године по ценама знатно нижим од тржишних. Такве банке хране понекад ће деловати и као центри за пружање разних облика подршке малим пољопривредницима и пољопривредницима који се баве самосталним животом. [115]


Основана 2009. године, Банка хране Јужне Африке (Food Bank SA) је национална мрежа банкарства хране у Јужној Африци и чланица Глобалне мреже банкарства хране. [116]

Климатске промене

[уреди | уреди извор]

Банкарство хране и сродни модели предложени су као кључно решење за смањење емисије гасова стаклене баште. [117] Око 8% укупних емисија настаје због губитка и бацања хране. [118] Кроз програме спасавања хране, банке хране помажу у смањењу емисија тако што обезбеђују продуктивно коришћење енергије укључене у производњу хране и преусмеравају храну даље од депонија, где би се покварила и створила метан и друге гасове стаклене баште. [119] Једна процена процењује да је избегавање емисије гасова стаклене баште из банака хране на више од 1,7 милиона тона у 2021. години. [120]

Реакције и забринутости

[уреди | уреди извор]
Оливије де Шутер, високи званичник Уједињених нација, упозорио је Европу да не дозволи да банке хране постану трајна делимична замена за социјалну помоћ, као што је случај у САД и Канади.

Успон банака хране је „широко поздрављен“. Јер се каже да „не само да пружају решење за проблем глади које не захтева ресурсе од државе“, већ се могу посматрати „као доказ растућег заједничког духа и активног, брижног грађанства“. На пример, у Великој Британији, Патрик Батлер, уредник за друштво у Гардијану, рекао је да:

„Многи политичари и активисти су фасцинирани могућностима банака хране. Након почетног шока да је „ствар дошла до овога“, на левој страни политичког спектра влада нервозно узбуђење због потенцијала за самопомоћ заједнице. На десној страни влада отворени ентузијазам за оно што се сматра благостањем „великог друштва“ у свом најчистијем облику.“ [121]


Такође је забринутост због банака хране изразила и нека група истраживача и политичара. Позивајући се на искуство Сједињених Држава након брзог успона банака хране 1980-их, америчка професорка социологије Џенет Попендик упозорила је да успон банака хране може допринети дугорочној ерозији људских права и подршке системима социјалне заштите. Када се банке хране добро успоставе, може бити политички немогуће вратити одговорност за задовољавање потреба гладних људи држави.

Попендик каже да логистика вођења банака хране може бити толико захтевна да спречава људе доброг срца да имају времена да учествују у заговарању јавних политика; али она такође каже да ако се могу охрабрити да лобирају код политичара за дугорочне промене, то би помогло онима са ниским приходима. Често имају значајан кредибилитет код законодаваца. Од 2012. године, [ потребно ажурирање ] Виши службеници америчких банака хране „изразили су жељу“ да остану политички неутрални/одбили су да заузму став, што су политички активисти сугерисали да може бити повезано са њиховим изворима финансирања/политичким притиском.[23][121][122][84][123]

Појава „Малих бесплатних остава хране“ и „Кутија благослова“, по узору на кутије „ Малих бесплатних библиотека “, критикована је као „локална филантропија која подстиче добро расположење“ и која је премала да би значајно утицала на глад, због недостатка приступа свежој храни, због забринутости за безбедност хране и као напор компаније Tyson Foods у односима с јавношћу, која настоји да смањи федералну помоћ за храну из програма SNAP у САД. [124]


Рејчел Лупстра са Универзитета у Торонту је рекла да су банке хране често неефикасне, непоуздане и неспособне да обезбеде хранљиву храну. Она је рекла да је анкета у Торонту показала да би се само 1 од 5 породица које пате од несигурности у вези са храном обратила банкама хране, делом зато што постоји стигма повезана са тим. [121] Елизабет Даулер, професорка прехрамбене и социјалне политике на Универзитету у Ворику, рекла је да већина Британаца више воли да држава преузме одговорност за помоћ гладнима. Хана Ламби-Мамфорд са Универзитета у Шефилду поновила је став да неки корисници банака хране сматрају да је понижавајуће тражити храну, а такође и да би волонтере банака хране требало охрабрити да се залажу за дугорочна решења за основне узроке сиромаштва и глади. [23] [58] [71]

Оливије де Шутер, високи званичник Уједињених нација задужен за осигуравање да владе поштују своју обавезу да заштите право својих грађана на храну, изразио је забринутост због пораста броја банака хране. Подсетио је владе развијених економија у Европи и Канади да имају „дужност да заштите“ своје грађане од глади и сугерисао да би препуштање такве обавезе банкама хране могло бити злоупотреба људских права. [29] [125] [126]


Друге критике изражавају забринутост због „транснационалног корпоративног банкарства хране које конструише домаћу глад као ствар добротворних организација, чиме омогућава равнодушним и штедљивим владама да игноришу растуће сиромаштво и несигурност хране и своје моралне, правне и политичке обавезе, према међународном праву, да остваре право на храну“.[127]

Референце

[уреди | уреди извор]
  1. ^ „MoneyWatch: More hungry Americans are using food banks for the first time”. CBS News. 29. 8. 2022. 
  2. ^ „Food banks face inflation struggles with surging demand: 'Never seen anything like this'”. Fox Business. 29. 7. 2022. 
  3. ^ а б в г Ramos-Gerena, Carol E. (2022-10-31). . „Reinventing food banks and pantries: New tools to end hunger, by Katie S. Martin”. Journal of Urban Affairs. 45 (5): 1046—1048. ISSN 0735-2166. S2CID 253263869. doi:10.1080/07352166.2022.2119049. 
  4. ^ а б в г д Oldroyd, Lucy; Eskandari, Fatemeh; Pratt, Charlotte; Lake, Amelia A. (децембар 2022). . „The nutritional quality of food parcels provided by food banks and the effectiveness of food banks at reducing food insecurity in developed countries: a mixed-method systematic review”. Journal of Human Nutrition and Dietetics (на језику: енглески). 35 (6): 1202—1229. ISSN 0952-3871. PMC 9790279 Слободан приступ. PMID 35112742. doi:10.1111/jhn.12994. 
  5. ^ Talbot, Ruth; Santa Cruz, Nicole (3. 10. 2025). „Trump Canceled 94 Million Pounds of Food Aid. Here’s What Never Arrived.”. ProPublica. ProPublica. Приступљено 5. 10. 2025. 
  6. ^ Konish, Lorie (10. 7. 2025). „Trump’s ‘big beautiful bill’ cuts food stamps for millions — the average family may lose $146 per month, report finds”. CNBC. Приступљено 5. 10. 2025. 
  7. ^ а б в г „Global FoodBanking Network: History of Food Banking”. Архивирано из оригинала 15. 10. 2011. г. Приступљено 20. 6. 2012. 
  8. ^ а б Graham Riches (1986). „passim, see esp. Models of Food Banks”. Food banks and the welfare crisis. Lorimer. ISBN 0888103638. 
  9. ^ Elizabeth Henderson; Robyn Van En (1986). „Chapt 19”. Sharing the Harvest: A Citizen's Guide to Community Supported Agriculture. Chealsea Green Publishing. ISBN 193339210X. 
  10. ^ Ian Gillespie (17. 7. 2012). „How to produce results”. London Free Press. Архивирано из оригинала 12. 1. 2013. г. Приступљено 18. 7. 2012. 
  11. ^ Lexi Bainas (11. 7. 2012). „Students swell summer demand for food banks”. Canada.com. Приступљено 12. 7. 2012. 
  12. ^ Tracy Agnew (11. 7. 2012). „Food banks struggle during summer”. Suffolk news herald. Архивирано из оригинала 12. 1. 2013. г. Приступљено 12. 7. 2012. 
  13. ^ „Who We Are”. www.foodbanking.org. Архивирано из оригинала 2022-04-09. г. Приступљено 2022-03-28. 
  14. ^ „Home - The Global FoodBanking Network”. FoodBanking.org. Архивирано из оригинала 24. 3. 2017. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  15. ^ а б Elaine How (30. 9. 2012). „Taiwan to enjoy support from international food banking network”. Focus Taiwan. Архивирано из оригинала 13. 1. 2013. г. Приступљено 1. 10. 2012. 
  16. ^ „The Global Foodbanking Network”. Foodbanking.org. Архивирано из оригинала 29. 10. 2013. г. Приступљено 25. 10. 2013. 
  17. ^ а б „About - St. Mary's Food Bank - Our Mission to End Hunger”. St. Mary's Food Bank. Архивирано из оригинала 4. 2. 2010. г.. 
  18. ^ Patricia Sullivan (8. 10. 2005). „John van Hengel Dies at 83; Founded 1st Food Bank in 1967”. Washington Post. Архивирано из оригинала 14. 5. 2011. г. Приступљено 30. 8. 2012. 
  19. ^ а б в г д ђ Janet Poppendieck (1999). „Introduction, Chpt 1”. Sweet Charity?: Emergency Food and the End of Entitlement. Penguine. ISBN 0140245561. 
  20. ^ Leslie Crutchfield; Heather McLeod Grant (2007). „Chpt 3”. Forces for Good: The Six Practices of High-Impact Nonprofits. Jossey-Bass. ISBN 978-0470580349. 
  21. ^ „AmpleHarvest.org homepage”. AmpleHarvest.org. 17. 5. 2010. Архивирано из оригинала 24. 10. 2013. г. Приступљено 25. 10. 2013. 
  22. ^ Andrew Walter (2012). William A Dando, ур. Food and Famine in the 21st Century. ABC-CLIO. стр. 171–181. ISBN 978-1-59884-730-7. 
  23. ^ а б в г д „Household food security in the global north: challenges and responsibilities” (PDF). Warwick University. 6. 7. 2012. Архивирано из оригинала (PDF) 12. 1. 2013. г. Приступљено 23. 8. 2012. 
  24. ^ Debra Watson (11. 5. 2002). „Recession and welfare reform increase hunger in US”. World Socialist Web Site. Архивирано из оригинала 28. 7. 2012. г. Приступљено 6. 9. 2012. 
  25. ^ а б в г Oliviero, Helena. (25 February 2013). „Pet food charity earns recognition for its work.”. Архивирано из оригинала 01. 03. 2013. г. Приступљено 15. 11. 2025.  Atlanta Journal-Constitution. Retrieved 26 February 2013.
  26. ^ Esch, Mary (18. 4. 2018). „On-campus food pantries help struggling students succeed in school”. Christian Science Monitor. ISSN 0882-7729. Архивирано из оригинала 23. 11. 2019. г. Приступљено 23. 11. 2019. 
  27. ^ „Shared Practices: Food Insecurity Task Force, Quarterly Report, October–December 2018” (PDF). март 2019. Приступљено 23. 11. 2019. [мртва веза]
  28. ^ „On World Food Day, October 16th, Food Banks Canada is asking Canadians to take action in support of local food banks”. Foodbankscanada.ca. Архивирано из оригинала 29. 10. 2013. г. Приступљено 25. 10. 2013. 
  29. ^ а б Charlie Cooper (17. 2. 2013). „UN official alarmed by the rise of food banks in UK”. The Independent. Архивирано из оригинала 22. 2. 2013. г. Приступљено 23. 2. 2013. 
  30. ^ „Gleaners Indiana Food bank”. Архивирано из оригинала 25. 03. 2022. г. Приступљено 15. 11. 2025.  Retrieved 18 July 2012
  31. ^ Alex Ferreras (11. 7. 2012). „Thousands More in Solano, Napa Counties are Turning to Food Banks”. Архивирано из оригинала 17. 7. 2012. г. Приступљено 11. 7. 2012. 
  32. ^ Tim Skillern (23. 8. 2012). „Going hungry in America: 'Distressing,' 'humbling' and 'scary'”. Yahoo!. Архивирано из оригинала 23. 8. 2012. г. Приступљено 24. 8. 2012. 
  33. ^ „City Food Banks Face Federal Funding Shortage - NY1.com”. Архивирано из оригинала 12. 1. 2013. г. Приступљено 30. 8. 2012. 
  34. ^ Debra Duncan (23. 8. 2012). „Food banks cope with funding cuts, drops in donations, higher demand”. Pittsburgh Post-Gazette. Архивирано из оригинала 14. 1. 2013. г. Приступљено 30. 8. 2012. 
  35. ^ Marisol Bello (9. 9. 2012). „Food banks run short as federal government hands out less”. Detroit Free Press. Архивирано из оригинала 21. 9. 2013. г. Приступљено 10. 9. 2012. 
  36. ^ „Anti-hunger efforts underway in area”. BeloitDailyNews.com. Архивирано из оригинала 21. 1. 2013. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  37. ^ WELCH, KAREN SMITH. „Food banks spotlight hunger awareness”. Amarillo Globe-News (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 27. 6. 2019. г. Приступљено 27. 6. 2019. 
  38. ^ Capodistrias, Paula; Szulecka, Julia; Corciolani, Matteo; Strøm-Andersen, Nhat (2022-08-01). . „European food banks and COVID-19: Resilience and innovation in times of crisis”. Socio-Economic Planning Sciences (на језику: енглески). 82. ISSN 0038-0121. PMC 9659435 Слободан приступ. PMID 36406166. doi:10.1016/j.seps.2021.101187.  Непознати параметар |article-number= игнорисан (помоћ)
  39. ^ „Spanish Federation of Food Banks”. carrefour. Архивирано из оригинала 30. 8. 2013. г. Приступљено 24. 4. 2013. 
  40. ^ Tobias Buck (30. 10. 2014). „Spanish recovery lays bare a social crisis”. The Financial Times. Архивирано из оригинала 2. 11. 2014. г. Приступљено 30. 10. 2014. 
  41. ^ „121,000 people get help from Food Banks”. Expatica. 18. 3. 2013. Архивирано из оригинала 11. 1. 2014. г. Приступљено 24. 4. 2013. 
  42. ^ „Free food for the most deprived persons in the EU (published by the European Commission)”. Ec.europa.eu. Архивирано из оригинала 30. 10. 2013. г. Приступљено 25. 10. 2013. 
  43. ^ „Poverty: Commission proposes new fund for European Aid to the Most Deprived - frequently asked questions (European Commission press release)”. Europa.eu. Архивирано из оригинала 29. 10. 2013. г. Приступљено 25. 10. 2013. 
  44. ^ Graham Riches (2018). „3, 5”. Food Bank Nations. Routledge. ISBN 978-1138739758. 
  45. ^ а б „Biggest ever increase in UK foodbank use” (PDF). Архивирано (PDF) из оригинала 2020-11-01. г. Приступљено 2020-10-26. 
  46. ^ „End of Year Stats”. Архивирано из оригинала 2020-10-29. г. Приступљено 2020-10-26. 
  47. ^ Gorb, Aleksandra; Francis-Devine, Brigid; Irvine, Susannah (14. 7. 2022). „Research Briefing: Food Banks in the UK”. House of Commons Library. Архивирано из оригинала 21. 8. 2022. г. Приступљено 21. 8. 2022. 
  48. ^ „Report reveals scale of food bank use in the UK”. The Guardian. Архивирано из оригинала 29. 05. 2017. г. Приступљено 15. 11. 2025. 
  49. ^ George Monbiot”. the Guardian (на језику: енглески). 2022-05-19. Архивирано из оригинала 2022-05-19. г. Приступљено 2022-08-24. 
  50. ^ . „Nothing Left in the Cupboards” (на језику: енглески). 20. 5. 2019. Архивирано из оригинала 22. 2. 2021. г. Приступљено 8. 3. 2021. 
  51. ^ „Austerity timeline”. Life on the Breadline (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 2022-08-24. г. Приступљено 2022-08-24. 
  52. ^ „Society at a Glance 2014 Highlights: UK OECD Social Indicators” (PDF). Архивирано (PDF) из оригинала 2016-03-04. г. Приступљено 2015-10-02. 
  53. ^ Young, Toby (22. 4. 2015). The Spectator”. www.spectator.co.uk (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 2022-08-24. г. Приступљено 2022-08-24. 
  54. ^ Грешка код цитирања: Неважећа ознака <ref>; нема текста за референце под именом Guardian29/5/20172.
  55. ^ „Poverty 'driving people to choose between eating or keeping clean'”. The Guardian. 27. 7. 2017. Архивирано из оригинала 27. 7. 2017. г. Приступљено 27. 7. 2017. 
  56. ^ Dr Éoin Clarke (24. 1. 2014). „Food Bank Britain - A Clearer Picture”. The Green Benches. Архивирано из оригинала 29. 4. 2015. г. Приступљено 23. 12. 2014. 
  57. ^ Frazer Maude, Sky News (21. 4. 2012). „One Food Bank Opening In UK Every Four Days”. Yahoo!. Архивирано из оригинала 23. 4. 2012. г. Приступљено 23. 8. 2012. 
  58. ^ а б в Hannah Lambie-Mumford (11. 11. 2011). „The Trussell Trust Foodbank Network: Exploring the Growth of Foodbanks Across the UK” (PDF). Coventry University. The Trussell Trust. Архивирано из оригинала (PDF) 12. 1. 2013. г. Приступљено 23. 8. 2012. 
  59. ^ а б в г „On the breadline: Foodbanks”. University of Sheffield. 5. 2. 2012. Архивирано из оригинала 12. 1. 2013. г. Приступљено 23. 8. 2012. 
  60. ^ а б Rowenna Davis (12. 5. 2012). „The rise and rise of the food bank”. New Statesman. Архивирано из оригинала 18. 6. 2012. г. Приступљено 18. 6. 2012. 
  61. ^ а б Helen Carter (25. 6. 2012). „Food banks: 'People would rather go without and feed their children first'”. The Guardian. Архивирано из оригинала 9. 3. 2016. г. Приступљено 29. 6. 2012. 
  62. ^ а б в г д ђ Amelia Gentleman (18. 7. 2012). „Food banks: a life on handouts”. The Guardian. Архивирано из оригинала 7. 7. 2015. г. Приступљено 3. 8. 2012. 
  63. ^ „Food banks quadruple in Nottingham”. ITV. 22. 8. 2012. Архивирано из оригинала 28. 8. 2012. г. Приступљено 23. 8. 2012. 
  64. ^ Declan Harvey (30. 8. 2012). „Demand from emergency food banks is 'still rising'”. BBC News. Архивирано из оригинала 1. 9. 2012. г. Приступљено 30. 8. 2012. 
  65. ^ David Model (30. 10. 2012). „Britain's hidden hunger”. BBC News. Архивирано из оригинала 2. 11. 2012. г. Приступљено 4. 11. 2012. 
  66. ^ Esther Bintliff (24. 4. 2013). „More hard-up Britons turn to food banks”. The Financial Times. Архивирано из оригинала 25. 4. 2013. г. Приступљено 24. 4. 2013. 
  67. ^ Caspar van Vark (20. 6. 2012). „How to set up a food bank in your local community”. The Guardian. Архивирано из оригинала 12. 2. 2016. г. Приступљено 20. 6. 2012. 
  68. ^ „Food banks across the UK: help us create a directory”. The Guardian. 25. 6. 2012. Архивирано из оригинала 12. 2. 2016. г. Приступљено 29. 6. 2012. 
  69. ^ Greg Morgan (27. 9. 2012). „Food bank: We need more food to feed UK's hungry”. The Daily Telegraph. Архивирано из оригинала 28. 9. 2012. г. Приступљено 1. 10. 2012. 
  70. ^ „Report and Financial Statements for the Year Ended 31 March 2012” (PDF). Fareshare. 2012. Архивирано из оригинала (PDF) 14. 3. 2013. г. Приступљено 22. 4. 2013. 
  71. ^ а б „More people turning to food banks”. BBC News. 28. 4. 2012. Архивирано из оригинала 1. 5. 2012. г. Приступљено 23. 8. 2012. 
  72. ^ „London Street Foodbank”. Londonfoodbank.co.uk. Архивирано из оригинала 18. 5. 2013. г. Приступљено 25. 10. 2013. 
  73. ^ Emmathorogood (29. 11. 2017). „Foodbanks expecting busiest Christmas ever against the backdrop of growing need - The Trussell Trust”. The Trussell Trust. Архивирано из оригинала 4. 12. 2017. г. Приступљено 3. 12. 2017. 
  74. ^ „No one should go hungry at Christmas - #FoodbankAdvent - UK Money Bloggers”. 5. 11. 2017. Архивирано из оригинала 23. 11. 2017. г. Приступљено 3. 12. 2017. 
  75. ^ Barrie, Joshua (2. 11. 2017). „Why the 'reverse advent calendar is the best thing you can do this December”. Daily Mirror. Архивирано из оригинала 4. 4. 2018. г. Приступљено 6. 4. 2018. 
  76. ^ Stapley, Samantha (1. 12. 2017). „How reverse advent calendars are helping food banks countdown to Christmas”. The Guardian. Архивирано из оригинала 4. 12. 2017. г. Приступљено 3. 12. 2017. 
  77. ^ „Foodbank charity gives record level of supplies”. BBC. Архивирано из оригинала 20. 08. 2018. г. Приступљено 15. 11. 2025. 
  78. ^ „People with 'nowhere else to turn' fuel rise in food bank use – study”. The Guardian. Архивирано из оригинала 24. 04. 2018. г. Приступљено 15. 11. 2025. 
  79. ^ „Food banks fear winter crisis as universal credit is rolled out”. The Observer. Архивирано из оригинала 24. 11. 2018. г. Приступљено 15. 11. 2025. 
  80. ^ „Walking the breadline : the scandal of food poverty in 21st century Britain - May 2013 report by Oxfam and Church Action on Poverty”. Архивирано из оригинала 23. 10. 2013. г. Приступљено 25. 10. 2013. 
  81. ^ John Harris (critic) (30. 5. 2013). „Half a million Britons using food banks. What kind of country is this becoming?”. The Guardian. Архивирано из оригинала 19. 8. 2013. г. Приступљено 9. 6. 2013. 
  82. ^ „Biggest ever increase in UK foodbank use”. The Trussell Trust. Архивирано из оригинала 2015-12-26. г. Приступљено 2019-11-13. 
  83. ^ „What we do”. Архивирано из оригинала 2022-06-15. г. Приступљено 2021-01-04. 
  84. ^ а б Rowenna Davis (17. 12. 2012). „How food banks became mainstream: the new reality of the working poor”. New Statesman. Архивирано из оригинала 17. 1. 2013. г. Приступљено 23. 2. 2013. 
  85. ^ Wintour, Patrick (8. 12. 2014). „Benefit sanctions hit over 900,000 claiming jobseeker's allowance”. Архивирано из оригинала 12. 3. 2017. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  86. ^ Loopstra, Rachel (2015). . „Austerity, sanctions, and the rise of food banks in the UK” (PDF). BMJ. 350: 2. PMID 25854525. S2CID 45641347. doi:10.1136/BMJ.h1775. hdl:10044/1/57549 Слободан приступ. Архивирано из оригинала (PDF) 26. 6. 2015. г. Приступљено 25. 6. 2015. 
  87. ^ Sedgwick, Mark (30. 5. 2013). „What it is like to rely on food banks?”. BBC News. Архивирано из оригинала 10. 1. 2016. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  88. ^ „Disability payments delay 'forced claimants to use food banks'”. BBC News. 14. 5. 2015. Архивирано из оригинала 27. 11. 2016. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  89. ^ „Welfare delays cause soaring numbers using food banks”. Independent.co.uk. 19. 11. 2014. Архивирано из оригинала 16. 2. 2017. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  90. ^ Cacciottolo, Mario (7. 10. 2010). „The 'hidden hunger' in British families”. BBC News. Архивирано из оригинала 12. 1. 2018. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  91. ^ Patrick Butler (21. 4. 2015). „Food bank use tops million mark over the past year”. Архивирано из оригинала 10. 3. 2017. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  92. ^ „Christmas dinner on a food parcel”. BBC News. 18. 12. 2013. Архивирано из оригинала 22. 4. 2017. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  93. ^ Patrick Butler (21. 8. 2012). „Breadline Britain: councils fund food banks to plug holes in welfare state”. The Guardian. Архивирано из оригинала 19. 3. 2014. г. Приступљено 24. 8. 2012. 
  94. ^ Paul Mason (4. 9. 2012). „The growing demand for food banks in breadline Britain”. BBC News. Архивирано из оригинала 8. 9. 2012. г. Приступљено 8. 9. 2012. 
  95. ^ Brian Milligan (16. 4. 2014). „Food banks see 'shocking' rise in the number of users”. BBC News. Архивирано из оригинала 17. 4. 2014. г. Приступљено 16. 4. 2014. 
  96. ^ Richardson, Hannah (8. 12. 2014). „'Pay benefits faster' to reduce hunger, MPs urge”. BBC News. Архивирано из оригинала 16. 9. 2016. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  97. ^ „Food Bank Britain - A Clearer Picture” (PDF). The All-Party Parliamentary Inquiry into Hunger and Food Poverty in Britain. 8. 12. 2014. Архивирано (PDF) из оригинала 25. 2. 2015. г. Приступљено 23. 12. 2014. 
  98. ^ Patrick Butler (8. 12. 2014). „'Confront simple fact hunger stalks Britain' urges church-funded report”. The Guardian. Архивирано из оригинала 11. 4. 2016. г. Приступљено 23. 12. 2014. 
  99. ^ Watt, Nicholas (17. 12. 2013). „Government under fire for rejecting European Union food bank funding”. The Guardian. Архивирано из оригинала 12. 3. 2017. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  100. ^ „Tories have avoided the truth over austerity and food banks”. The Guardian. Архивирано из оригинала 02. 08. 2018. г. Приступљено 15. 11. 2025. 
  101. ^ Department of the Official Report (Hansard), House of Commons Westminster. „House of Commons Hansard Debates for 23 May 2012 (pt 0001)”. Parliament.uk. Архивирано из оригинала 26. 10. 2016. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  102. ^ „Crisis? What crisis? How politicians ignore the existence of food banks”. The Guardian. 22. 4. 2015. Архивирано из оригинала 11. 3. 2017. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  103. ^ „Food banks appeal for help to feed children during school holidays”. The Guardian. 3. 8. 2018. Архивирано из оригинала 3. 8. 2018. г. Приступљено 3. 8. 2018. 
  104. ^ „The rise of foodbanks in Germany is increasing the commodification of poverty without addressing its structural causes”. LSE.ac.uk. 11. 7. 2013. Архивирано из оригинала 26. 1. 2017. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  105. ^ „Food bank use tiny compared with Germany, says minister”. BBC News. 14. 12. 2014. Архивирано из оригинала 24. 2. 2018. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  106. ^ „Germany: Food banks turn 30 with no end in sight – DW – 02/26/2023”. Deutsche Welle. 
  107. ^ „Dossier "Gaspillage Alimentaire, enjeux et pistes d'actions"” (PDF). стр. 15. Архивирано (PDF) из оригинала 2017-12-28. г. Приступљено 2017-12-28. 
  108. ^ Allen, Peter (28. 9. 2016). „How French law requires supermarkets to handover food”. www.standard.co.uk. Архивирано из оригинала 28. 12. 2017. г. Приступљено 27. 12. 2017. 
  109. ^ Lee, Danny (2. 9. 2013). „Beating waste and putting food on plates for needy”. South China Morning Post. Архивирано из оригинала 4. 11. 2016. г. Приступљено 5. 11. 2016. 
  110. ^ „Food Angel - About”. FoodAngel.org.hk. Архивирано из оригинала 15. 1. 2017. г. Приступљено 11. 3. 2017. 
  111. ^ Foodlink Foundation”. www.food link foundation.org. Архивирано из оригинала 2022-05-17. г. Приступљено 2022-06-22. 
  112. ^ „Soaring prices take toll on Japan's food banks”. 18. 7. 2022. Архивирано из оригинала 15. 12. 2022. г. Приступљено 15. 12. 2022. 
  113. ^ Channel News Asia (16. 2. 2020). „Why in a cheap food paradise, some Singaporeans are still going hungry”. Channel News Asia. Приступљено 22. 7. 2024. 
  114. ^ Jumana Al Tamimi (1. 10. 2012). „Food banks follow Cairo recipe”. GulfNews.com. Архивирано из оригинала 3. 10. 2012. г. Приступљено 11. 10. 2012. 
  115. ^ „The hunger project, overview for Malawi”. Thp.org. Архивирано из оригинала 24. 7. 2014. г. Приступљено 25. 10. 2013. 
  116. ^ „FoodBank South Africa”. Foodbank.org.za. Архивирано из оригинала 19. 10. 2013. г. Приступљено 25. 10. 2013. 
  117. ^ „Reduced Food Waste @ProjectDrawdown #ClimateSolutions”. 6. 2. 2020. Архивирано из оригинала 2. 5. 2023. г. Приступљено 2. 5. 2023. 
  118. ^ Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food wastage footprint & Climate Change (PDF) (Извештај). Архивирано из оригинала (PDF) 2023-05-10. г.. 
  119. ^ „Food Waste and its Links to Greenhouse Gases and Climate Change”. Архивирано из оригинала 2023-05-02. г. Приступљено 2023-05-02. 
  120. ^ „GFN Member Food Banks Prevented 1.7 Million Tons of Carbon Emissions in 2021 by Reducing Food Loss and Waste”. Архивирано из оригинала 2023-05-02. г. Приступљено 2023-05-02. 
  121. ^ а б в Patrick Butler (21. 8. 2012). „Food banks: Lambeth holds its breath, and its nose”. The Guardian. Архивирано из оригинала 25. 8. 2013. г. Приступљено 23. 8. 2012. 
  122. ^ Phyllis Korrki (8. 11. 2012). „Food Banks Expand Beyond Hunger”. The New York Times. Архивирано из оригинала 12. 2. 2016. г. Приступљено 11. 11. 2012. 
  123. ^ Jack Monroe (18. 12. 2013). „Let's debate our need for food banks – a national disgrace”. The Guardian. Архивирано из оригинала 2. 1. 2014. г. Приступљено 17. 1. 2014. 
  124. ^ Capps, Kriston (25. 7. 2017). „What's Wrong With DIY Food Pantries”. Bloomberg.com (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 14. 12. 2019. г. Приступљено 23. 11. 2019. 
  125. ^ Jessica Elgot (19. 2. 2013). „Food Poverty: UN Special Rapporteur Finds Austerity, Food Banks And Working Poor In UK 'Extremely Worrying'”. Huffington Post. Архивирано из оригинала 22. 2. 2013. г. Приступљено 24. 2. 2013. 
  126. ^ Schutter, Olivier De (27. 2. 2013). „Food banks can only plug the holes in social safety nets”. The Guardian. 
  127. ^ Riches, Graham. Food bank nations: poverty, corporate charity and the right to food. Abingdon, Oxon. ISBN 978-1-351-72987-1. OCLC 1032721366. 

Додатно читање

[уреди | уреди извор]
  • Канис Прендергаст. 2017. . „Како банке хране користе тржишта да прехране сиромашне.”. 31 (4): 145—162.  Часопис за економске перспективе .
  • Канис Прендергаст. 2022. „Додела хране банкама хране“. Часопис за политичку економију.

Спољни линкови

[уреди | уреди извор]


Грешка код цитирања: Постоје ознаке <ref> за групу с именом „lower-alpha“, али нема одговарајуће ознаке <references group="lower-alpha"/>

Преузето са „https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Банка_хране&oldid=30938397”