Брза храна

Хамбургер, симбол брзе хране

Брза храна или фаст-фуд (од енгл. fast food) храна је која се врло брзо спрема и сервира, њена главна предност је то што је јефтина. То је такође храна која се у више случајева подгрева. Сматра се да је брза храна један од симбола модерног Запада и нужда брзог начина живота, који има све бржи и стресни ритам у државама турбокапитализма. Ова храна се у жаргону назива џанк фуд (енгл. junk food) што у преводу значи „храна смеће” — због ниске нутриционионистичке вредности. Ланци ресторана брзе хране су симбол глобализације и утицаја САД.

Ланци ресторана

Данас најпознатији ланац ресторана брзе хране у свету је свакако Мекдоналдс (енгл. McDonalds).

Следе такође велики ланци, као што су:

• Кентаки фрајд чикен (енгл. KFC)
• Пица хат (енгл. Pizza Hut), Тако бел (енгл. Taco Bell)
• Вимпи (енгл. Wimpy)
• Пица пица (енгл. Pizza Pizza)

Види још

• Историја хамбургера

Спољашње везе

• Политикин забавник: „И болан се лечи”; чланак о брзој храни у Београду крајем 19. и почетком 20. века