Бугарска кухиња

С Википедије, слободне енциклопедије
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Бугарска трпеза за Бадње вече

Бугарска кухиња (буг. Българска кухня) представља типичну балканску кухињу. Састоји се од турске, грчке и блискоисточне кулинарике. Због релативно топле климе, која је идеална за узраст воћа, поврћа и зачина, бугарска кухиња је врло разнолика.

Кратка историја[уреди | уреди извор]

На бугарску кухињу су кроз историју утицале поред климе и културе освајача и народа који су ту живели. На културу и кухињу су утицали: турци, римљани, грци, словени и други народи. [1]

Карактеристична јела и пића из Бугарске кухиње[уреди | уреди извор]

Таратор

Салате[уреди | уреди извор]

Супе и чорбе[уреди | уреди извор]

Мусака

Јела[уреди | уреди извор]

Јела са роштиља (Скара)[уреди | уреди извор]

Баница

Пециво[уреди | уреди извор]

Слаткиши[уреди | уреди извор]

Алва

Алкохолна пића[уреди | уреди извор]


Референце[уреди | уреди извор]