Естерификација

Из Википедије, слободне енциклопедије

Естрификација је хемијска реакција која се јавља између киселина (углавном карбоксилних) и алкохола (шире: једињењима која садрже хидроксилну групу) услед које настају естри. Реакција се одвија у киселој средини и приликом процеса настаје вода.[1]

CH3-COOH + CH3-CH2-OH CH3-COO-CH3-CH2 + H2O (у присуству концентроване сумпорне киселине)

Референце[уреди]

  1. Roger J. Williams, Alton Gabriel, Roy C. Andrews “The Relation Between the Hydrolysis Equilibrium Constant of Esters and the Strengths of the Corresponding Acids” J. Am. Chem. Soc., 1928, volume 50, 1267. doi:10.1021/ja01392a005

Спољашње везе[уреди]