Казимјеж Функ

Из Википедије, слободне енциклопедије
(преусмерено са Казимир Функ)
Казимјеж Функ
Casimir Funk 01.jpg
Датум рођења (1884-02-23) 23. фебруар 1884.
Место рођења Варшава
Застава Русије Руска Империја
Датум смрти 20. новембар 1967.(1967-11-20)(83 год.)
Место смрти Њујорк
Застава Сједињених Америчких Држава САД
Поље биохемија
Школа Алма матер, Берн, Швајцарска
Институција Пастер институт, Институт Листер, Функ Фондација за медицинска истраживања
Познат по Истраживања о исхрани, формулисање концепта Витаминиа

Казимјеж Функ (пољ. Kazimierz Funk /kaˈʑimiɛʐ ˈfuŋk/[тражи се извор од 06. 2014.]; Варшава, 23. фебруар 1884Њујорк, 20. новембар 1967) је био пољски биохемичар јеврејског порекла. Студирао је у Берлину и Швајцарској, где је коначно докторирао органску хемију на Универзитету у Берну. После доктората радио је прво у Пастеровом институту у Паризу (1904), у сарадњи са Емилом Фишером (1906), а касније је вршио експерименте у Листеровом институту у Лондону (1910). По избијању Другог светског рата трајно се преселио у САД.

Открића[уреди]

Открио је постојање витамина Б1 у смеђем пиринчу. Посветио је свој рад проучавању и изоловању дотада непознате супстанце нађене у смеђем пиринчу. Напослетку је успео да изолује супстанцу 1912. године, и због тога што је супстанца садржала амино групу, назвао је витамин. Она је касније постала позната као витамин Б1 или тиамин.

Витамин Б1 се углавном налази у житарицама и млеку. Функ је изнео претпоставку да се болести могу лечити витаминима. Од 1915. године почео је да ради за неколико америчких фармацеутских фирми са фокусом се на витаминске производе. Године 1923. у Варшави, Функ је спровео истраживање о хормонима, а 1928. године у Паризу усмерио је своју пажњу на полне хормоне. Године 1936. утврдио је молекуларну структуру тиамина и први је изоловао никотинску киселину (витамин Б3). Функ је такође вршио истраживања о дијабетесу, чиру и биохемији рака.

Види још[уреди]

Спољашње везе[уреди]