Котлић

С Википедије, слободне енциклопедије
Иди на навигацију Иди на претрагу
Котлић са грејачем на плин за припрему паприкаша
Котлић у дворишту једне кафане у Сокобањи
Котлић у излогу казанџијске радње

Котлић је отворена посуда са дршком за ношење и чување течности али и за припрему хране кувањем — најчешће за припрему разних чорби у већим количинама. Најпознатија примена котлића је за справљање рибље чорбе. У котлићу се припрема храна или греје вода на жару или када виси на ланцу (вериге). Традиционални котлићи су се израђивали од бакра, па су се звали бакрачи, у новије време има и емајлираних.

Занатлија који израђује котлиће је казанџија.

У јужним крајевима Србије су познати под називима: котлајка и котлајче.