Масоница

Из Википедије, слободне енциклопедије
Popara
Popara.jpg

Popara

Порекло
Друго име попара, масаница
Детаљи
Температура јела хладно, топла
Главни састојци хљеб, кајмак, сир
P Food.png

"Popara" (негдје звана и масаница или "masonica) је врста јела. Ово јело нема велику калоријску vrednost[тражи се извор од 12. 2009.] (штеди се на сиру и скорупу). Спрема се од сувог хљеба, скорупа и пуномасног сира. Retko се ставља на кућни мени тј. спрема се једино када се накупи доста сувога hleba и ако има масноће да се зачини. Сврстава се у сиротињску храну јер се у већини случајева није имало шта друго дати за јело. У појединим крајевима Црне Горе и Херцеговине се зато не износи пред госта. Служи се уз kiselo mleko.