Обланде

Из Википедије, слободне енциклопедије
Иди на навигацију Иди на претрагу
Обланде
Kocke oblandi.jpg
Обланде
Друго имеОблатне
Врста јелаколач
Регије или држава Србија
Део националне кухињеСрпска кухиња
Температура сервирањахладно
Главни састојцимлеко, шећер, путер
  Медија: Обланде

Обланде су врста десерта који се користи у Србији и региону. Фил за обланде се прави дугим кувањем млека и шећера, до карамелизације, тако да се добије средње густ карамел у који се на крају додаје путер. Коре за обланде су индустријски вафел производ који се купује готов и често је доступан у малопродаји у целом региону где се ова посластица прави и конзумира.

Овај десерт се послужује хладан, често као ужина, самостално, а ређе као део оброка.

Спољашње везе[уреди]