Пређи на садржај

Какао — разлика између измена

Какао (уреди)

Верзија на датум 3. март 2021. у 23:48

4 бајта уклоњена ,  пре 1 године
м
нема резимеа измене
Нема описа измене
мНема описа измене
 
[[Датотека:Cocoa beans P1410151.JPG|мини|Зрна какаа пре печења]]
'''Какао''' се добија сушењем и млевењем делова биљке [[какаовац]], који се користи за прављење [[чоколада|чоколаде]]. Име какаа потиче од речи ''cacahuatl'' из [[наватл (језик)|наватл]] језика<ref>{{cite book |last1=Bingham |first1=Ann |title=South and Meso-American mythology A to Z |date=2010 |publisher=Chelsea House |location=New York |isbn=978-1-4381-2958-7 |page=19 |edition=2nd}}</ref>.
Зрна биљке какаовац се осуше , прже и мељу , слично као зрна [[кафа|кафе]] у процесу производње кафе . Какао сам има горак укус , од њега се добија и прави какао прах, какао путер или бутер и [[чоколада]] , која има у себи [[шећер]] и [[млеко]] у праху.<ref>{{cite web |title=Kakao - značaj i lekovitost |url=https://www.zdravisimo.com/blog/kakao-znacaj-i-lekovitost.html |website=Zdravi smo |accessdate=3. 2. 2020}}</ref>
 
Какао је први донео у Европу [[Кристифор Колумбо]] [[1502]]. из Америке, одакле потиче. Тамо су домаћини од те биљке правили пиће, које се допадало шпанским колонизаторима.
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/wiki/Посебно:МобилнеРазлике/23663462”