Ketoheksoza — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Нова страница: '''Ketoheksoza''' je heksoza koja sadrži ketonsku grupu (šestougljenični monosaharid).<ref>{{cite book|title = The vocabulary of organic chemistry | editor ... |
мНема описа измене |
||
| Ред 1: | Ред 1: | ||
'''Ketoheksoza''' je [[heksoza]] koja sadrži [[keton]]sku grupu (šestougljenični [[monosaharid]]).<ref>{{cite book|title = The vocabulary of organic chemistry | editor = Milton Orchin | publisher = Wiley | year = 1980 | isbn = 9780471044918}}</ref> Najzastupljenije ketoheksoze, svaka od kojih je zastupljena sa parom [[enantiomer]]a (<small>-{D}-</small>- i <small>-{L}-</small>-izomera), su [[fruktoza]], [[psikoza]], [[sorboza]], i [[tagatoza]]. Ketoheksoza je stabilna na širokom -{pH}- opsegu. Pošto je primarna -{p''K''<sub>a</sub>}- vrednost 10.28, ona se deprotonuje samo na visokom [[pH]], tako da je marginalno manje stabilna od [[aldoheksoza|aldoheksoze]] u rastvoru. |
'''Ketoheksoza''' je [[heksoza]] koja sadrži [[keton]]sku grupu (šestougljenični [[monosaharid]]).<ref>{{cite book|title = The vocabulary of organic chemistry | editor = Milton Orchin | publisher = Wiley | year = 1980 | isbn = 9780471044918}}</ref> Najzastupljenije ketoheksoze, svaka od kojih je zastupljena sa parom [[enantiomer]]a (<small>-{D}-</small>- i <small>-{L}-</small>-izomera), su [[fruktoza]], [[psikoza]], [[sorboza]], i [[tagatoza]]. Ketoheksoza je stabilna na širokom -{pH}- opsegu. Pošto je primarna -{p''K''<sub>a</sub>}- vrednost 10.28, ona se deprotonuje samo na visokom [[pH]], tako da je marginalno manje stabilna od [[aldoheksoza|aldoheksoze]] u rastvoru.<ref>{{cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry |author=Thisbe K. Lindhorst |publisher=Wiley-VCH |edition=1 ed |year=2007 |isbn=3527315284}}</ref><ref>{{cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry |publisher=Springer |author=John F. Robyt |edition=1 ed |year=1997 |isbn=0387949518}}</ref> |
||
{| class="wikitable" |
{| class="wikitable" |
||
Верзија на датум 21. август 2011. у 03:31
Ketoheksoza je heksoza koja sadrži ketonsku grupu (šestougljenični monosaharid).[1] Najzastupljenije ketoheksoze, svaka od kojih je zastupljena sa parom enantiomera (D- i L-izomera), su fruktoza, psikoza, sorboza, i tagatoza. Ketoheksoza je stabilna na širokom pH opsegu. Pošto je primarna pKa vrednost 10.28, ona se deprotonuje samo na visokom pH, tako da je marginalno manje stabilna od aldoheksoze u rastvoru.[2][3]
 D-Fruktoza |
 D-Psikoza |
 D-Sorboza |
 D-Tagatoza |
 L-Fruktoza |
 L-Psikoza |
 L-Sorboza |
 L-Tagatoza |
Literatura
- ^ Milton Orchin, ур. (1980). The vocabulary of organic chemistry. Wiley. ISBN 9780471044918.
- ^ Thisbe K. Lindhorst (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1 ed изд.). Wiley-VCH. ISBN 3527315284.
- ^ John F. Robyt (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1 ed изд.). Springer. ISBN 0387949518.