Citrat — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
мНема описа измене |
мНема описа измене |
||
Ред 1: | Ред 1: | ||
[[Image:Citrate-2D-skeletal.png|thumb|Citratni anjon]] |
[[Image:Citrate-2D-skeletal.png|thumb|Citratni anjon]] |
||
[[Image:Citrate-3D-balls.png|thumb|3D model citrata]] |
[[Image:Citrate-3D-balls.png|thumb|3D model citrata]] |
||
'''Citrati''' su [[soli]] [[limunska kiselina|limunske kiseline]]. |
'''Citrati''' su [[soli]] [[limunska kiselina|limunske kiseline]].<ref name="Clayden1st">{{Clayden1st}}</ref><ref name="McMurry3rd">{{McMurry3rd}}</ref><ref name="MorrisonBoyd6th">{{MorrisonBoyd6th}}</ref> |
||
== Važniji citrati == |
== Važniji citrati == |
Верзија на датум 7. октобар 2011. у 10:49
Citrati su soli limunske kiseline.[1][2][3]
Važniji citrati
- Gvožđe(II) citrat - upotrebljava se kao lek protiv malokrvnosti. Dobija se otapanjem gvožđa u limunskoj kiselini.
- Natrijum citrat - upotrebljava se kao zamena za kuhinjsku so. Dobija se otapanjem natrijuma u limunskoj kiselini ili reakcijom sode bikarbone i limunske kiseline.
- Kalijum citrat- Nastaje otapanjem kalijuma u limunskoj kiselini ili neutralizacijom kalijum hidroksida sa limunskom kiselinom.
- Kalcijum citrat nastaje otapanjem kalcijuma u limunskoj kiselini ili neutralizacijom kalcijum hidroksida sa limunskom kiselinom.
Literatura
- ^ Clayden, Jonathan; Greeves, Nick; Warren, Stuart; Wothers, Peter (2001). Organic Chemistry (I изд.). Oxford University Press. ISBN 978-0-19-850346-0.
- ^ McMurry John E. (1992). Fundamentals of Organic Chemistry (3rd изд.). Belmont: Wadsworth. ISBN 0-534-16218-5.
- ^ Morrison Robert Thornton; Boyd Robert Neilson (2006). Organic chemistry. Engelwood Cliffs, New Jersey: Prentice Hall. ISBN 8120307658.