Скопско (пиво)

С Википедије, слободне енциклопедије
Скопско пиво (1940—1970)
Чаша и флаша „Скопског“

Скопско је пиво које производи Пивара Скопље, а датира из 1924. године. Пиво има заступљеност од 64% на тржишту Северне Македоније.[тражи се извор] Његови рекламни слогани су „Скопско, наше најбоље” (мкд. Скопско, наше најдобро), као и „Скопско, и све је могуће“ (мкд. Скопско, и сѐ е можно).

Године 1998. скопску пивару су купиле Кока кола и Хајнекен.[1]

Производња и састојци[уреди | уреди извор]

Пиво се добива мањим алкохолним врењем јечменог слада. Има екстракт од 11% (сува материја добијена из слада) и 4,9% алкохола. Пиво има златно-жуту боју и чврста белу пену. Карактеристичан горак укус долази од хмеља, који, поред воде, јечма и квасца представља четврти основни састојак пива. Скопско спада у групу средње газираних пива са природним угљен-диоксидом и не содржи конзервансе. За заштиту од кварења се користи јединствена пастеризација, која која представља најприроднији начин стерилизације.

Децембра 2014. године, „Пивара Скоље“ започела је производњу тамног пива марке „Скопско“.[2][3][4]

Галерија[уреди | уреди извор]

Види још[уреди | уреди извор]

Референце[уреди | уреди извор]

  1. ^ „MACEDONIA: Heineken, Coca-Cola Hellenic complete Pivara Skopje buy”. Topix. Приступљено 7. 05. 2013. 
  2. ^ „Скопско доби нова екстензија - темно“, Економија и бизнис, број 198, 25 декември 2014, стр. 10.
  3. ^ „SKOPSKO Temno for all beer connoisseurs in Macedonia”. pivaraskopje.com.mk. Pivara Skopje. 4. 12. 2014. Приступљено 3. 4. 2015. [мртва веза]
  4. ^ Скопско темно“ на скопската пиварница прво домашно темно пиво”. dnevnik.mk (на језику: македонски). 4. 12. 2014. Архивирано из оригинала на датум 07. 04. 2015. Приступљено 3. 4. 2015. 

Спољашње везе[уреди | уреди извор]