Хмељ

Из Википедије, слободне енциклопедије
Хмељ
Humulus.jpg
обични хмељ (Humulus lupulus)
Научна класификација
Царство: Plantae
Раздео: Magnoliophyta
Класа: Magnoliopsida
Ред: Rosales
Породица: Cannabaceae
Род: Humulus
L.
врсте

Humulus lupulus L.
Humulus japonicus Siebold & Zucc.
Humulus yunnanensis Hu

Хмељ је назив за род (лат. Humulus) биљака пењачица, као и за уобичајену европску врсту овог рода — Humulus lupulus. Сем ње, род обухвата још две врсте и распрострањен је у умереним пределима Северне Хемисфере. Биљке хмеља су зељасте, вишегодишње и одвојених полова (дводоме). Цвасти женских биљака се користе у производњи пива као арома и стабилизатори.

Спољашње везе[уреди]