Хуараче

С Википедије, слободне енциклопедије
Хуараче
Huarache de pollo en salsa roja.JPG
Хуараче са пилетином и црвеном салсом, у Мексико Ситију
Врста јелаМексичка улична храна
Место порекла Мексико
Део националне кухињеМексичка кухиња
Главни састојцитесто од кукурузног брашна, пасуљ, месо, сир, зелена салата, лук, салса
  Медија: Хуараче

Хуараче (шп. Huarache) је популарно мексичко јело које се састоји од маса теста са смрсканим пинто пасуљем смештеним у средини пре него што се добије дугуљасти облик, пржено маса тесто, са разним додацима, укључујући зелену или црвену салсу, лук, кромпир, цилантро и било који облик протеина, као што су млевена говедина или језик, а затим завршени кесо фреском.[1]

Хуараче је такође често упарен са прженим листовима кактуса или Нопалом.

Ово јело је најпопуларније у свом родном граду Мексико Ситију, а продаје се и у градовима са мексичко-америчким становништвом као што су Лос Анђелес, Чикаго, Минеаполис / Њујорк, Сан Франциско, Сан Антонио, Далас и Хјустон, али још увек нису постали широко доступни широм Сједињених Америчких Држава.[2]

Галерија[уреди | уреди извор]

Рефернеце[уреди | уреди извор]

  1. ^ „Huarache, Archived”. 
  2. ^ „Huarache Historia”. Архивирано из оригинала на датум 25. 02. 2020. Приступљено 09. 03. 2021.