Шунка
Из Википедије, слободне енциклопедије
Шунка је усољен и димљен свињски бут. Полутрајно је сушено свињско месо које може имати трајност од неколико мјесеци. Познато је неколико стотина различитих врста. Највећи дио процеса производње је мање или више исти: сољење, сушење, димљење и дозревање.
Види још[уреди]
Спољашње везе[уреди]
 |
Шунка на Викимедијиној остави. |
