Шунка
Пређи на навигацију
Пређи на претрагу
Шунка је усољен и димљен свињски бут. Полутрајно је сушено свињско месо које може имати трајност од неколико мјесеци. Познато је неколико стотина различитих врста. Највећи дио процеса производње је мање или више исти: сољење, сушење, димљење и дозревање.
Види још[уреди | уреди извор]
Спољашње везе[уреди | уреди извор]
 |
Шунка на Викимедијиној остави. |
 | Овај чланак везан за храну и/или кулинарство је клица. Можете допринети Википедији тако што ћете га проширити. |