Amonijum malat

Из Википедије, слободне енциклопедије
Amonijum malat
Ammonium malate.svg
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.039.666
E-brojevi E349 (antioksidansi, ...)
Svojstva
C4H12N2O5
Molarna masa 168,148
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Reference infokutije

Amonijum malat je organsko jedinjenje, koje sadrži 4 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 168,148 Da.

Osobine[уреди]

Osobina Vrednost
Broj akceptora vodonika 7
Broj donora vodonika 5
Broj rotacionih veza 3
Particioni koeficijent[1] (ALogP) -7,7
Rastvorljivost[2] (logS, log(mol/L)) -0,1
Polarna površina[3] (PSA, Å2) 164,8

Reference[уреди]

Literatura[уреди]

Spoljašnje veze[уреди]