Aspartam-acesulfamska so

Из Википедије, слободне енциклопедије
Aspartam-acesulfamska so
Aspartame Acesulfam Salt V.1.svg
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChemSpider
E-brojevi E962 (glazing agents, ...)
Svojstva
C18H23N3O9S
Molarna masa 457,455
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Reference infokutije

Aspartam-acesulfamska so je organsko jedinjenje, koje sadrži 18 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 457,455 Da.

Osobine[уреди]

Osobina Vrednost
Broj akceptora vodonika 12
Broj donora vodonika 4
Broj rotacionih veza 8
Particioni koeficijent[1] (ALogP) -1,9
Rastvorljivost[2] (logS, log(mol/L)) -5,5
Polarna površina[3] (PSA, Å2) 206,5

Reference[уреди]

Literatura[уреди]

Spoljašnje veze[уреди]