Fosfatidilholin

Из Википедије, слободне енциклопедије

Fosfatidilholini (PC) su klasa fosfolipida koji sadrže holin kao osnovnu grupu. Oni su glavna komponenta bioloških membrana i mogu se lako dobiti iz mnoštva raznovrsnih i lako dostupnih izvora kao što je žumance ili soja. Oni se ekstrahuju mehanički ili hemijskim putem koristeći heksan. Fosfatidilholini isto tako pripadaju lecitinskoj grupi žuto smeđih masnoća koje su prisutne u životinjskim i biljnim tkivima.

Funkcija[уреди]

Fosfatidilholini su zastupljeniji u spoljašnjem sloju ćelijske membrane. Smatra se da se transportuju između membrana u ćeliji pomoću proteina fosfatidilholinskog transfera (PCTP).[1]

Fosfatidilholini takođe učestvuju u membranom posredovanoj ćelijskoj signalizaciji i PCTP aktivaciji drugih enzima.[2]

Struktura[уреди]

Primer fosfatidilholina, palmitoil-oleil-sn-fosfatidilholin.

Fosfolipid se sastoji od holinske čeone grupe i glicerofosforne kiseline sa različitim masnim kiselinama. Među njima su zasićene masne kiseline (e.g. palmitinska, margarinska), kao i nezasićene masne kiseline (e.g. oleinska kiselina).

Fosfolipaza D katalizuje hidrolizu fosfatidilholina do fosfatidinske kiseline i holina.

Dodatne slike[уреди]

Reference[уреди]

  1. Wirtz KW (July 1991). „Phospholipid transfer proteins.”. Ann. Rev. Biochem. 60 (13): 73–99. DOI:10.1146/annurev.bi.60.070191.000445. PMID 1883207. 
  2. Kanno K, Wu MK, Agate DA, Fanelli BK, Wagle N, Scapa EF, Ukomadu C, Cohen DE (October 2007). „Interacting proteins dictate function of the minimal START domain phosphatidylcholine transfer protein/StarD2.”. J. Biol. Chem. 282 (42): 30728–36. DOI:10.1074/jbc.M703745200. PMID 17704541. 

Vidi još[уреди]

Spoljašnje veze[уреди]